これは、美味しい大根の牛肉のシチューです。おいしい、心のこもった食事が家族で楽しまれます。 この美味しいスペイン風シチューでは、ピント豆や黒豆を使用してください。
ランチやディナーを完全に満足させるために、このシチューをあなたの好きなコーンブレッドやマッスル、または皮つきのロールやパンで提供することができます。
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あなたが必要とするもの
- 1 1/2ポンドシチュー牛肉、痩身、小片に切る
- 大さじ2
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 万能粉3大さじ
- タマネギ1 1/2カップ
- スライスされた3リブスセロリ
- ニンジン1カップ、ジュリエンカットまたは薄切り
- 1甘い緑のピーマン、チョップ
- 甘い赤ピーマン1個
- 1ティースプーンの塩、または味に
- 茶さじ1杯
- ケージン調味料または調味料塩
- ティースプーン1/4小さじ
- 2缶（各15 oz）ピント豆または黒豆、排水、すすぎ
- 1缶（10 1/2オンス）の凝縮した牛肉ブロス、原液、または
- 自家製ビーフストック
- 2缶（各14.5オンス）は切り刻まれたトマトで、排出されません
それを作る方法
- 牛肉を小麦粉で捨てる。 大きなフライパンでは、中〜高熱のオイルを加熱します。 牛肉とタマネギを加える。 ソテー、よく茶色になるまで頻繁にかき混ぜる。
- セロリ、ニンジン、緑と赤のピーマン、調味料、豆、スープ、トマトと茶色の牛肉とタマネギを組み合わせて4~6クォートの低速炊飯器で。
- 4〜5時間はHIGHで、8〜10時間はLOWでカバーして調理します。
- 必要に応じて、サービング時間の約1時間前にコーンカーネルを加えます。
- 熱い焼きたてのコーンブレッドまたはマフィンを添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 907 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 1,298 mg |
| 炭水化物 | 114 g |
| 食物繊維 | 33 g |
| タンパク質 | 69g |