Andouilleソーセージのポテトキャセロール

ケージンのスパイス、チョップドペッパー、アンドューイユソーセージは、このフレーズチーズポテトグラタンをジャズアップ。マイルドでシャープなチェダーを使用するか、チェダーとモントレージャックチーズのブレンドを使用してください。

あなたが必要とするもの

オーブンオーブンで350°に加熱する。 2クォートのベーキングディッシュにグリースを塗ります。
ポテトチャンクを中鍋に入れ、水で覆う。沸騰させる; カバーし、熱を中低に下げ、約12〜15分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理を続ける。排水して脇に置く。
ミディアムソースパンでバター1杯を中低温に溶かします。ソーセージ、タマネギ、ピーマンを加えてください。タマネギが柔らかくなるまで炒める。野菜をプレートに移して脇に置いてください。

中低温の同じ鍋で、バター4杯を溶かします。小麦粉を加えて、滑らかで泡立つまで攪拌してください。ミルクをかき混ぜて濃くなるまで煮る。スパイスブレンド、塩、コショウと一緒に、チーズを約1カップ追加してください。チーズが溶け、混合物が滑らかになるまで調理する。
ソースをジャガイモとソーセージの混合物と混ぜる。穏やかに混ぜ合わせて混ぜる。ベーキングディッシュに移し、残りの1/2カップのチーズを上に振りかける。
20〜25分、または熱く、泡立つまで焼く。

6〜8才です。

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）