これは、フォーク柔らかく、おいしい3つの唐辛子とハーブrotisserieの鶏です。 この代替品のレシピで使用されているカイエンペッパーの量を軽度の唐辛子粉で調整することができます。
あなたが必要とするもの
- 2（4ポンド/1.8kg）の全鶏
- 2匹のタマネギ、4等分
- 4ティースプーン/ 20mL塩
- 2ティースプーン/ 10mLパプリカ
- 1ティースプーン/ 5 mLホワイトペッパー
- 1ティースプーン/ 5ミリリットル乾燥タイム
- 1ティースプーン/ 5mLタマネギ粉
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLニンニクパウダー
- 1/2ティースプーン/2.5mLカイエンペッパー
それを作る方法
パプリカ、塩、オニオンパウダー、タイム、白コショウ、黒コショウ、カイエンコショウ、ニンニクパウダーを小さなミキシングボウルに混ぜる。 鶏肉から鶏肉を取り出して捨てる。 鶏の腔をすすぎ、徹底的に乾燥させる。 内側と外側のニワトリをスパイスで擦り、1匹の玉ねぎをそれぞれの空洞に入れます。 再密封可能な袋に入れ、4〜6時間冷蔵庫に保管してください。
グリル、 トラスチキンを予熱し、 ロティサリーロッドに固定する 。
間接的な中低温の間、または内部温度が165〜170°F / 75℃に達するまで、鶏を3 1/2〜4時間煮る。鶏を取り除き、彫刻する前に10分間放置する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 438 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 152 mg |
| ナトリウム | 1,105 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 48g |