これらのステーキは素晴らしい南西部の味で満たされています。 これは、完璧ではないステーキを素晴らしい食事に変える素晴らしい方法です。 週替わりの食事に最適です。 あなたの好みの焼かれたか焼かれた側面と役立つ。
あなたが必要とするもの
- 4インチのテンダーロインステーキ（厚い）
- 4スライスチーズ（モンテレージャック）
- 4つのチリペッパー（全体的にマイルドなグリーン、フレッシュまたは缶詰）
- 2リットル/ 30ml。 オリーブオイル
- スパイスラブの場合：
- 1大さじ/ 15mL。 パプリカ
- 1大さじ/ 15mL。 白コショウ
- 1ティースプーン/ 5mL。 カイエン
- 1ティースプーン/ 5mL。 黒砂糖
- 1/2ティースプーン/2.5mL。 クミン
- 1/2ティースプーン/2.5mL。 塩（海）
- 1/2ティースプーン/2.5mL。 ブラックペッパー
それを作る方法
1.中火用のグリルを予熱します。
2.パプリカ、ホワイトペッパー、カイエン、ブラウンシュガー、クミンを一緒に小さなボウルに入れます。
3.各ステーキの側面にスリットを切って、チーズとグリーンチリを保持するのに十分な大きさのポケットを作ります。 各ステーキのポケットにチーズのスライスとチリを1つ置きます。 オリーブで各ステーキを軽く磨きます。 ステーキの上に香辛料の混合物をこすります。 中火でステーキを熱いグリルに置き、ステーキが希望通りになるまで約8分間炒める 。
4.一度調理したら、詰めたステーキを熱と場所から取り出して大きなプレートに移す。 アルミホイルでゆっくりと覆い、5分間静置する。 あなたの好きな面で奉仕してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 270 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 42 mg |
| ナトリウム | 750 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 16g |