風味豊かなビールブラインは、これらのポークチョップを風味と柔らかさに役立ちます。 あらゆる機会に最適なグリルメインディッシュ。 優しく、おいしく、シンプル。 より暖かい日にあなたの好みのグリルした野菜または素敵なクールなポテトサラダでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- ブラインドの場合：
- 2カップ/水475mL
- 1本のダークビール
- 1/4カップ/ 60mLコーシャー塩
- 1/4カップ/ 60 mLのブラウンシュガー
- 1/4カップ/ 60mL糖蜜
- 1 1/2カップ/ 360 mL氷
- チョップスの場合：
- 6ポークチョップ（ボーンイン）
- 6クローブニンニク（細かい）
- 2ティースプーン/ 10mL黒コショウ
- 2ティースプーン/ 10mLマイルドな唐辛子粉
それを作る方法
ブラインのためのすべての成分を大きなボウルに混ぜる 。 茶色の砂糖、塩、糖蜜が液体成分に溶けていることを確認してください。
2.チョップを再密封可能なビニール袋に入れ、ブラインを上に注ぎます。 バッグを慎重に密封し、冷蔵庫に3〜5時間入れます。
3.中火のためにグリルを予熱します。
4.小鉢にニンニク、唐辛子、黒コショウを入れます。 袋からチョップを取り出し、乾かして、ニンニクの混合物でこする。
グリルにポークチョップを置き 、肉の最も厚い部分の内部温度が165°F、75°Cに達するまで、片側につき10-12分間または料理する。
5.調理したら、熱を取り除いてお好みのおかずでお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 533 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 134 mg |
| ナトリウム | 4,871 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 45g |