チリの炒めた緑のチリソースと多量の豚肉を使って作られたゆっくりとした料理のチリ・ベルデは、準備が簡単で簡単です。 あなたのゆっくりした炊飯器に材料を単に投げ込み、このおいしい料理の味と質感を引き出すために一日中煮ることができます。 それを完成させるには、蒸し暑いトルティーヤ（小麦粉やトウモロコシのいずれか好きな方）を積み重ねてお召し上がりください。 あなたが奉仕できるトッピングは、タマネギ、チョップトシラントロ、余分な熱のためのホットチリソース、そしてあなたの家族が楽しんでいる他のトッピングがあります。
あなたが必要とするもの
- 4ポンドの骨なしの豚肉、トリムして一口サイズの塊に切断
- 1カップのチキンブロス
- 2カップグリーンチリソース*
- トマト1カップ、外皮、粗く切り刻まれたもの
- ニンニクの4つのクローブ、皮をむくとダイス
- 1匹の玉ねぎ、皮をむき、ダイスしたもの
- ティースプーン1/4小さじ
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/2の小さじ
それを作る方法
すべての成分をゆっくりと炊飯器に入れ、5〜6時間または中〜高めの設定で7〜8時間かけて調理します。
*自家製のチリソースのレシピ - 新鮮な緑色のチャイルドをグリルまたはブロイラーの下で、黒く泡立つまでローストします。 それらを冷やして、皮を剥がし、種をこすり落としましょう。 ステムを切り、種子と肌を捨てる。 ピュレまたは1/2カップの水、 酢と塩の味（私は通常、茶さじを使用して）スムーズまで使用の大さじ1杯にチリをブレンド。
あなたが望むのであれば、缶詰のグリーンチリソースを代用することもできます。 少し熱を加えてjalapenosを追加することもできます。
もちろん、自家製のトルティーヤが最高ですが、店で購入したものを再加熱する必要がある場合は、ほんの数分で蒸し暑くすることができます。 湿った紙や皿のタオルをプレートの上に置き、4つのトルティーヤを上に置き、もう1つの湿った紙タオルとより多くのトルティーヤを重ねます。 十分になるまで重ねてください。 スタックを1〜2分間マイクロ波で加熱します。 トルティーヤを取り除き、素早くトルティーヤウォーマーに入れて、パイプを熱く保ちます。 彼らは最大30分間暑いままです。 また、湿ったタオルで小さなスタックを包んで、暖かくなるまで200度のオーブンに入れて20〜30分かかります。
追加の提供オプションは、ボウルに暖かい小麦粉のトルティーヤを置き、それを押し下げることです。 チリのベルデをトルティーヤが内張りしたボウルに入れ、すぐにトッピングと追加のトルティーヤを提供してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 389 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 131 mg |
| ナトリウム | 272 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 43g |