あなたの好きなピザクラストのレシピを使って深い料理や薄い地殻のピザを作り、 残った豚肉とバーベキューソースのおいしいトッピングをしてください。 材料のリストは長く見えるかもしれませんが、手作りのソースの代わりに既製の地殻を使って、お気に入りのボトル入りバーベキューソースを1/2カップほど使ってください。
オプションの自家製ピザクラストの手順を追加するようにレシピを更新しました。 準備された地殻または別のレシピまたはこのパンマシンビールピザ生地を自由に使用してください。
関連項目
ピザパスタキャセロール
あなたが必要とするもの
- 自家製ピザクラストの場合：
- 1個のエンベロープ活性乾燥酵母（約2 1/4の小さじ）
- 1カップの水（暖かい、約105°F〜110°F）
- 1杯の砂糖
- 2 1/4〜2 1/2カップの汎用粉
- 塩小さじ1
- オリーブオイル大さじ2
- ソース用：
- オリーブオイル大さじ1
- 1クローブニンニク（細かく刻んだもの）
- タマネギ大さじ2（大さじ2）
- 3/4カップケチャップ
- ウサギソース2杯
- 1/3カップシード酢
- 砂糖大さじ2（大さじ2）
- ダッシュソルト
- 1/8ティースプーン黒コショウ（地面）
- ダッシュカイエンペッパー
- トッピングのために：
- 1〜2個の梅トマト（薄くスライス）
- 1杯の豚肉（刻んだ残り物）
- 赤いタマネギ1/2〜3/4カップ（薄くスライス）
- 1/2カップのペッパー（薄くスライス）
- オプション：ブラックオリーブ（スライス）
- オプション：jalapeno peppers（薄切り）
- 4オンスのモッツァレラ（細断処理済み）
- 2〜4オンスのチェダーチーズ（細断、軽度、またはチェダーとモントレージャックチーズの組み合わせ）
それを作る方法
- 暖かい水をカップに注ぎ、酵母を上に振りかける。 砂糖を加えなさい; 攪拌して約10分間放置する。
- ミルクボウルに2 1/4カップの小麦粉と塩を混ぜる。 オリーブオイルと水と酵母の混合物を加えてください。 堅い生地を作るためにかき混ぜて、それを粉砕された表面に変えてください。 約5〜7分間、必要に応じて粉を追加してください。
- 生地をボールに集め、油が入ったボウルに入れてください。 すべての面に油を向けてください。 キッチンタオルで覆い、約30分間上昇させます。
- 生地が上昇している間に、ソースを準備します。
- 中火の鍋で、オリーブオイルで玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。 ニンニクを加えて1分間長く煮る。 ケチャップ、ウスターシャーシーソース、酢、砂糖、塩、黒とカイエンペッパーを加えてください。 煮詰めにする。 熱を低くして調理し、頻繁に撹拌して増粘させる。
- 定期的または深い料理のピザパンに合うように生地を巻き、伸ばします。
- 地殻の上に約1/2カップのソースを広げます。 引っ張られた豚肉、トマト、タマネギ、ピーマン、その他のトッピングで一番上です。 すべてにチーズを振りかける。
- ピザを425°Fで約20分間、または地殻が軽く茶色になるまで焼くか、特定のピザクラストレシピと方法の指示に従ってください。
12〜14インチのピザを作ります。
ヒントとバリエーション
- 引っ張った豚肉を細断した鶏肉や牛肉と交換する。
- トッピングにピーマンの薄い帯を追加します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 689 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 88 mg |
| ナトリウム | 1,203 mg |
| 炭水化物 | 68g |
| 食物繊維 | 9g |
| タンパク質 | 33 g |