この焼いたチキンとジャガイモのレシピは、忙しい週末には最適です。 準備時間があまりなく、実際には1つの料理の食事です。 しかし、サイドサラダもうまくいきます。 シンプルでありながらとても楽しかったです。
あなたが必要とするもの
- 3〜4個の大きなユーコンゴールドまたはラッスルジャガイモ（皮をむいて1インチのダイスにカット）
- 1/4カッププラス1大さじオリーブオイル（分割）
- コーシャー塩と挽きたての黒胡椒（味）
- 1/4ニンニクパウダー
- 1-1 / 2ポンド。 骨なしの肌のない鶏の胸や太もも
- パルメザンチーズを細断した3/4カップ
それを作る方法
- オーブンを425°Fに予熱します。調理スプレーで9 x 13のベーキングディッシュをスプレーします。
- ジャガイモをトース、オリーブオイルの 1/4カップ、塩、唐辛子とニンニクパウダー一緒に。 単一の層で準備されたベーキングディッシュに広げる。 10分焼く。
- ジャガイモの上に鶏を置き、鶏の周りにジャガイモを並べます。 鶏肉の上にオリーブオイルの残った大さじをブラシ。 塩とコショウで味付けしてください。 オーブンに戻って、鶏のジュースが透明になるまで18〜20分焼く。
- パルメザンチーズを細断したもの。 オーブンに戻って、チーズが溶けるまで約2分間焼きます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 655 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 20g |
| コレステロール | 156 mg |
| ナトリウム | 511 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 52g |