あなたが緑茶のファンなら、このレシピ、または緑茶、ケーキをお楽しみいただけます。 このシンプルで湿ったケーキは微妙に甘いので、糖尿病や血糖管理が必要な他の健康状態の人には適切な治療薬となります。 もちろん、あなたの甘い歯に甘やかさない医学的理由がなければ、このレシピの砂糖の量を調節してより甘いケーキを作ることができます。 あなたは、おいしいクリームチーズの霜付けで緑茶のケーキを上にすることもできます。
あなたはこのケーキを作るために天然の緑茶パウダーが必要です。これはほとんどのアジアの雑貨店やオンラインの専門店から見つけることができます。 韓国ブランドは「Nokcha Karu」と言い、日本ブランドは「Matcha」と言います。あなたの地域にアジア市場がなく、オンラインではなく直接買い物をしたい場合は、お茶の販売店を訪れることができます抹茶粉を見つける。 この種のお茶は、オズ博士のような公共の人たちのおかげで、テレビでそのメリットを宣伝することで、西洋で巨大な追随を遂げました。
緑茶にはカフェインが含まれていることに注意してください。覚醒剤を避ける理由があれば注意してください。
あなたが必要とするもの
- 3卵
- 極端な砂糖の1/2カップ*あなたはあなたのケーキが甘くないことを好む場合は、以下を使用することができます。
- 1/2カップの植物油
- プレーンなギリシャ風ヨーグルトの3/4カップ
- バニラエキス1杯
- 1/2カップのケーキ小麦粉
- ベーキングパウダー1杯
- 6ティースプーンの緑茶パウダー（nok-cha karu、抹茶）
- クリームチーズの霜付け（オプション）（砂糖をほとんど使用しない場合は霜取りを検討してください）
それを作る方法
- ケーキを作り始めるには、オーブンをつけて350°Fに予熱します。
- 次に、ミキシングボウルで、得られた混合物がふわふわと軽くなるまで卵、砂糖、バニラ、オイルを一緒に泡立てます。
- ゆっくりと混合物にギリシャのヨーグルトをかき混ぜる。 このヨーグルトは、高いプロテイン含有量および腸内細菌のバランスをとるのに最適なプロバイオティクスを含む様々な健康上の利点を有する。 利用可能で予算範囲内であれば、有機品種を選択してください。
- ヨーグルトをかき混ぜた後、別のボウルを用意し、小麦粉、ベーキングパウダー、および緑茶パウダーを一緒にふるいにかけます。
- 次に、小麦粉の混合物をゆっくりと湿った砂糖 - ヨーグルト混合物に入れる。
- 次に、出来上がったケーキバッターをグリース入りのケーキパンに注ぎ、上部まで平らになるまで平らにします。
- ケーキを35分間、または上が金色の茶色になり、つまようじが真ん中からきれいになるまで焼く。 ピックにバッターがある場合は、ケーキをオーブンに数分間入れて、それが完了するまで定期的にチェックします。
- あなたが砂糖の代わりにクリームチーズの霜付けを使用しているなら、それを凍らせる前にケーキが冷めるのを待ってください。
*あなたが極度の砂糖を見つけることができない場合は、この便利なガイドでそれを行うことを学ぶ。
** 注記：ケーキ粉がなく、このレシピで汎用粉を代替する必要がある場合は、汎用粉を少なくする必要があります。 1.5カップから大さじ3本の多目的粉を差し引いて使用してください。
緑茶はよく知られている抗酸化物質です
緑茶は東部食の定番ですが、西洋人が東洋からのすべてのものに関心を持ち始めたとき、そのお茶は海外で次のものを集めました。 実際、緑茶は、近年の何百もの西洋の臨床研究で使用されており、研究は圧倒的にポジティブでした。 それは緑茶が癌、心臓病、 高コレステロール 、糖尿病、および認知症と潜在的に戦うことができることを発見した。 それは、子宮筋腫や子宮内膜症などのリプロダクティブ・ヘルスの問題の影響にも対抗する可能性があります。 また、あなたのウエストラインを見ていると、緑茶には腹を吹く性質があることが研究によって分かっています。
だから、緑茶については何が魔法のようですか？ 緑茶の発酵していない葉には、体内の細胞に損傷を与えて病気を引き起こすフリーラジカルと戦う、ポリフェノールとして知られる抗酸化物質が含まれています。 ポリフェノールには6つの主要なカテキン化合物が含まれており、多くの研究の対象となっているEGCGが最も有名です。 EGCGはサプリメントとして販売されています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 212 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 64 mg |
| ナトリウム | 217 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |