バナナのパンは長い間私のお気に入りであり、私が最初に子供のように料理することを学んだので、私の料理の回転では定番のレシピでした。 私はしばしば、卵や油を必要とする古典的な料理本のレシピに頼っていました。 最終的に私は、これらの成分を必要とせず、バナナのパンが味わっているのを覚えているように、まさしく味わいのあるレシピを考え出しました。 このレシピはバナナパンの欲求を満たしていると確信して、あなたの料理の回転でも定期的になることがあります！
私は私のバナナのパンをかなり平らなものにしたいと思っていますが、このシンプルなデザートに興味深いひねりを加えるために、茶色のシナモン1杯、クルミやピーカン、少数のベリーを加えても構いません。
あなたが必要とするもの
- 地面の1/2大さじ
- チアシード
- 水2大さじ
- 4バナナ（茶色、中型）
- 砂糖1カップ
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- 塩小さじ1
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 2 1/4カップの多目的粉
それを作る方法
オーブンを華氏350度に予熱し、標準サイズの（9 x 5インチ）ローフパンに軽くグリースして粉砕します。
非常に小さなボウルで、地面の鶏の種子と大さじ2水を混ぜ合わせ、ゲル化するまで少なくとも5分間静置する。
茶色のバナナを剥がし、大きなミキシングボウルに入れます。 ポテトマッシャーまたは大きなフォークを使用して、ほとんどの塊がなくなるまで、バナナを1カップの砂糖およびゲル化した寒天の種混合物と一緒に磨きます。
バニラエキス、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜて混ぜ合わせるまでよく混ぜる。
徐々にすべての目的の小麦粉を加えて、一度に約1/4カップを入れ、すべてが組み込まれ、厚手のバッターが形成されるまで。 スプーンをしてから、準備したベーキングパンにバッターを広げ、オーブンの中間ラックに置きます。
1時間焼くか、センターに挿入されたナイフがほとんどきれいになるまで（バナナの固着が予想されます）、上部は深い黄金色です。 パンをワイヤーラックに移し、バナナのパンを約20分冷ます。 鋸歯状のナイフでスライスし、プレーンを楽しんだり、ピーナッツバター、マーガリン、またはアボカドを盛り付けた（奇妙に聞こえるが、それはおいしい！）。
冷蔵庫の中の密閉容器に残りのパンを最大1週間保管してください。 フリーザーの安全なコンテナで1ヶ月間、残ったバナナのパンを凍らせます（私はそれを凍らせてプレスライスするのが好きです）。 解凍するには、バナナのパンを室温にするだけです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 148 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 264 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |