簡単なローストポテトウェッジ

これらのローストポテトはニンニクといくつかの乾燥した葉のオレガノで味付けされています。ジャガイモは完璧にローストされます。レシピは植物油を必要としますが、好みの方はエクストラヴァージンオリーブオイルを使用してください。

調味料に関する限り、レシピ成分にはたくさんの選択肢があります。あなたの好みに合わせてレシピを自由に調整してください。いくつかの追加のアイデアのヒントとバリエーションを見てみましょう。

あなたが必要とするもの

オーブンを400°F（200℃/ガス6）まで加熱する。
大きく、縁が詰まったベーキングパンに油を注ぎます。パンは、ポテトウェッジを単一の層に保持するのに十分な大きさでなければならない。
ジャガイモをこすってペーパータオルで乾かしてから、縦に8つのくさび形に切ります。
準備したベーキングパンにジャガイモを配置します。ニンニク、植物油、残りの調味料を振りかける。あなたの手で、ジャガイモが完全にコーティングされるまで投げつけて混ぜる。

ヒントとバリエーション

ローズマリー・ガーリック・ロースト・ポテト：オレガノとパプリカをはずし、ポテトに新鮮なローズマリーの1 1/2大さじと細かく刻んだニンニクのクローブを加えて投げます。
植物油をオリーブオイル、バター（溶かしたもの）、アヒルの脂肪、または一部のベーコンドリップと交換してください。
レモンのハーブローストポテトウェッジ：オレガノ、ニンニク、パプリカをはずし、新鮮なチョップハーブ（ローズマリー、マジョラム、セージ、タイム）の1 1/2 - 2大さじで投げる。ジャガイモが終わる直前に、新鮮なパセリまたはチーズを2杯分、レモン汁を1杯ずつ加えます。
野菜油と一緒にジャガイモに良質のパルメザンチーズ約1/2カップを加えなさい。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）