これは、普通のグラハムクラッカーを熱狂的で、クリスピーで、特別な扱いに変える簡単な方法です。 このカリカリなトフィーキャンディーを作るために必要なのは、グラハムクラッカー、バター、ブラウンシュガー、ピーカン、バニラエキスです。 ただ5つの成分!
ピーカンをクルミに置き換えても構いません。 このレシピでは、ハニーグラハムクラッカーまたはシナモングラハムクラッカーを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 20グラムのクラッカー(個々の正方形、レギュラーまたはチョコレート)
- 2はバターを塩漬け(8オンス)
- ブラウンシュガー1カップ
- 1ティースプーンのバニラ
- 1カップのピーカン(チョップ)
それを作る方法
オーブンを350°Fに加熱する。
箔または羊皮紙でゼリーロールパン(10×15インチ)を並べます。 ホイルを使用する場合は、軽く油脂を塗ったり、バター風味のノンスタック調理スプレーをスプレーしてください。
1つの層にパンのグラハムクラッカーを配置します。
重い中味の鍋にバターと砂糖を混ぜる。 中程度の熱で沸騰させ、時々かき混ぜる。 2分間煮沸する。 バニラとチョコレートのピーカンをかき混ぜる。
グラハムクラッカーの上に均等に熱い混合物を注ぎ、必要に応じて穏やかに広げる。
グラハムクラッカーのタフィーを約7〜8分間、または泡立つまで焼く。 オーブンからパンを取り出し、直ちにパンからトフィーを取り出します。
キャンディーが冷めたら、小さなものに砕いてください。
ヒントとバリエーション
- あなたがパンにそれらを配置する前に、グラハムクラッカーを小さな四角に壊してください。
- チョコレートトッピングで:上記のようにバターと砂糖の混合物にピーカンを加えたり、トッピングの後にピーカンを振りかけるようにしてください。 グラハムクラッカーの上にバターと砂糖の混合物を広げ、均等に広げて覆います。 約7〜8分、またはトッピングが泡立つまで焼く。 鍋を取り出し、すぐにミニ半チョコレートチップス1カップで均等に振りかける。 2〜3分、またはチョコレートが柔らかくなるまで放置します。 スパチュラで、上に溶かしたチョコレートを渦巻かせ、チョコレートピーカンを砂糖の混合物に加えなかったら、それを振りかける。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 185 |
総脂質 | 12 g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 4g |
コレステロール | 20 mg |
ナトリウム | 57 mg |
炭水化物 | 19g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 1g |