このマシュマロ・クリーム・ファッジのレシピはとても簡単でとても良いです！ それはすぐに一緒に来る、特別な機器や技術を必要とせず、簡単に見つけることのできる材料から作られています。 しかし、最高の部分は？ それはおいしいです！ それは、マシュマロクリームのおかげで、豊かなチョコレートの味と滑らかでクリーミーな質感を持っています。
このファッジは、他のレシピの大きな飛躍的なポイントです。 あなたのお気に入りのフレーバー抽出物、またはクールクッキー、他のナッツ、乾燥またはフリーズドライフルーツのような楽しいミックスインを加えてみてください...可能性は無限です！
あなたが必要とするもの
- 砂糖3カップ
- 3/4カップバター（またはマーガリン）
- 5 1/3オンスは蒸発乳（甘くした濃縮乳ではない）
- セミスイートチョコレートチップス2カップ
- 7オンス・ジャー・マシュマロ・クリーム
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1カップのナッツ（チョップと軽くトースト）
それを作る方法
- 箔で9x13の鍋を並べ、泡立てたスプレーで箔を吹き付ける。
- 砂糖、バター、ミルクを中火で大きな鍋に入れてください。
- 絶えず攪拌しながら、砂糖、バター、ミルクを沸騰させてください。 中程度の熱で砂糖混合物を5分間煮沸し続ける。 あなたがキャンディーの温度計を持っている場合は、代わりにそれを使用することができます。 ファッジが沸き始めるとそれを挿入し、キャンディ温度計が234°Fになるまで調理します。プロセス全体で攪拌を止めないでください。
- 熱から鍋を取り除く。 チョコレートチップを溶かして、その混合物を柔らかく滑らかにします。 マシュマロクリームを加え、完全に混ぜ合わせるまでかき混ぜる。 最後に、バニラとナッツを加え、ナッツがファッジ全体に均等に分配されるまで攪拌します。
- ファッジを準備した鍋にスプーンし、スパチュラを使ってファッジの上をなめらかにします。 ファッジを室温で完全に冷却させる。 一度ファッジが冷たい、それを提供する小さな四角にカット。
- このファッジは、キッチンカウンターの気密容器に1週間保管できます。 このファッジは、冷蔵庫に2週間まで保管することもできます。