これは手作りのビーガンパンプキンパイのレシピです。 これは、卵の代わりに豆腐をバインダーとして使用して、古典的なカボチャのパイのレシピを、素早くシンプルに、乳製品を含まないビーガン版です。 本当にいいと思うよ、それじゃない？ 豆腐とビーガンのカボチャパイは、ビーガンの感謝祭やハロウィーンには最適ですが、いつでもカボチャのパイを渇望している時にはいつでも覚えておくことができます。
豆腐をベースにパイを作ったことがないなら、恐れてはいけません。 それは本当に超簡単、超高速、超おいしい、と信じていない、実際には豆腐をすべて味わうことはありません。 豆腐は、カボチャやジンジャー、ナツメグ、シナモン、バニラなどの幻想的な秋のスパイスをはじめ、他のすべての味を味わうための拠点となります。
より多くのビーガンカボチャパイのレシピをスクロールダウンするか、本当に印象的な何かのために、完璧なビーガン感謝祭デザートのためにこのビーガンパンプキンチーズケーキをお試しください。
参照：
あなたが必要とするもの
- 3/4ポンド
- 絹ごし豆腐
- 1 16オンス。 パンプキンピューレできますか
- 1 1/2 tsp。 粉砕シナモン
- 3/4 tsp。 ショウガ
- 1/2 tsp。 ナツメグ
- 1/2 tsp。 塩
- 1/3カップオイル
- 1 tsp。 バニラ
- ブラウンシュガー1カップ
- 1 1/2大さじ 糖蜜
- 1つの既製のパイクラスト
それを作る方法
- まず、オーブンを350度に予熱する。
- 次に、絹の豆腐とカボチャのピューレをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れ、滑らかになるまで処理します。 次に、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、塩、油、バニラ、ブラウンシュガー、糖蜜を加え、滑らかになるまで再度加工します。
- この混合物を準備されたパイの皮に注ぎます（私は、購入可能なグラハムクラッカークラストを使用するのが好きです。多くのビーガンブランドがあります）。
- カボチャパイをオーブンで1時間焼く。
- サービングする前に冷やし、必要に応じてホイップクリームまたは非乳製品のホイップクリームを加えてください。
今、約束どおりに簡単なことではありませんか？ あなたがそれを味わうまで待ってください！ それは本当に良いとは思われません！
簡単なヒント！
あなたのカボチャのパイがまだしっかりしていないように見える場合は、オーブンの温度を約225°Fに下げ、さらに10〜15分放置してください。 パイを取り除き、少し冷めてから完全に冷えるまで冷蔵庫につけます。 その後、冷凍庫に約20分間入れてください。
レシピのヒント：あなたの食器棚の後ろにどれくらいの長さのスパイスが置かれていますか？ 最も活気のある味のために、新鮮なスパイスを使用する必要があります。 食料品店を訪ね、新鮮なシナモン、ジンジャー、ナツメグを拾う時間があるかもしれません。
もう少しレシピを参照したいですか？ 古典的なカボチャのパイを準備するいくつかのより多くのビーガンの方法があります：
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 326 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 517 mg |
| 炭水化物 | 57g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 10g |