英国風のフラップジャックを作ることは難しくありません.30分以内に準備ができています。この伝統的なお気に入りは、ティーテーブルやランチボックス、ピクニックバスケットなどで自宅にいます。
米国では、フラップジャックは厚いパンケーキであり、トレーベークではありません。 違いが分からない場合は、フラップジャックとは何ですか?
簡単なレシピであることに加えて、フラップジャックを作るための他の大きな理由があります - それは安価で、食べるのがおいしく、多くのバリエーションがあります。
フラップジャックには砂糖がありますが、それは他の多くのケーキバーより若干健康的であると考えられます。 理由? フラップジャックは、主に鉄、亜鉛、ビタミンBで満たされているオート麦を含んでいますので、 あまり罪悪感を感じずに食べることができます。
あなたが必要とするもの
- ティースプーン1杯の無塩バター
- 6大さじ1/3カップゴールデンシロップ(または白コーンシロップ)
- 6オンス/ 200グラムの無塩バター
- 2カップ/ 330 g
- お粥 (オート麦)
- ピンチ塩
- オプション:ピンチャーグランドジンジャー
それを作る方法
- オーブンを350F / 180C /ガスマーク4に加熱する。
- 1ティースプーンのバターを使用して9x13インチ/ 23x33cmベーキングパンにグリースを塗り、ベースを羊皮紙で裏打ちします。
- シロップと6オンス/ 200gのバターを大きな鍋に入れ、穏やかに加熱して、バターがシロップに溶けるまで十分に攪拌します。 すべてのゴールデンシロップを加えてください。時にはそれを正確にするのは難しいです。フラップジャックを欲しがるが、崩れないようにするために、より多くのものが常により良いです。
- オート麦を大きなボウルに入れ、塩とオプションのショウガを加え、バターとシロップの混合物を注ぎ、オート麦をコートする。
- 混合物を準備したベーキングパンに注ぎ、均等に広げて、表面が均一であることを確認する。
- 加熱オーブンで25分または金色の茶色になるまで焼く。 フラップジャックがまだやや柔らかい間にオーブンから取り出し、一度冷めてから冷やしてください。
- 鍋をワイヤークーリングラックに置き、フラップジャックを四角形に切断しますが、完全に寒いまでスズを残してください。
- フラップジャックは気密のスズの中によく保存されています。
バリエーション
上記のレシピは従来のフラップジャックですが、他にも多くのオプションがあります。 これらの代替フラップジャックレシピを作る方法は上記と同じですが、量と成分を次のように変更してください。
- ココナッツフラップジャック:同じ量のオートムを使い、2オンス/ 55gの甘くした乾燥したココナッツを加え、レシピを続ける。
- アプリコットとハニーのフラップジャック:伝統的なフラップジャックよりも健康的なレシピは、3オンス/ 85グラムの柔らかいブラウンシュガーと3杯のハチミツ、12オンス/ 350グラムのオーツ、3.5オンス/ 100グラムの細かいミックスで3.5オンス/ 100gバター細切り乾燥したアプリコット、および1つの小さなマッシュバナナ。
- ナッツと種子のフラップジャック:コア混合物にカボチャやヒマワリなどの種を混ぜた大さじ2杯の混合ナッツと大さじ2杯を加えてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 236 |
総脂質 | 14g |
飽和脂肪 | 8g |
不飽和脂肪 | 4g |
コレステロール | 31 mg |
ナトリウム | 38 mg |
炭水化物 | 25g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 5g |