ミンチェス・パイは、もともとは英国から来たもので、伝統的にホリデーシーズンに提供されています。
昔は、ミースミートのパイはマトンパイ、グリッドパイ、クリスマスパイと呼ばれていました。 典型的な成分は、細かい肉、甘味料（牛肉の脂肪組織）、特定の果物、およびシナモンからクローブまでのスパイスの混合物であった。
17世紀に英国の入植者たちによってニューイングランドにもたらされました。 しかし、ピューリタンはクリスマスを祝いませんでしたので、彼らは感謝の気持ちでパイを食べ始めました。 ニューイングランドのミースミートパイの成分は、リンゴ、レーズン、スパイス、ミンチョの牛肉を混ぜたものがイギリスのものと似ています。 ニューイングランドのミースミスパイは、現在は英国で一般的な個々のサイズのパイとは異なり、フルサイズのパイです。
今日、ミースミート・パイは、英国全土で多くの人々が楽しんでいる人気のある季節の料理のままですが、クリスマスと感謝祭の両方でアメリカや他の地域でも提供されています。
あなたが必要とするもの
- 1 8オンスのジャーの準備肉（約2カップ）
- 1 1/2カップクルミ（チョップと軽くトースト）
- 2つの大きなリンゴ（皮をむく、芯をつけ、ダイスしたもの）
- 1/2カップパック
- 黒砂糖
- 1/4カップのラムまたはブランデー
- 大さじ1
- レモンジュース （新鮮）
- 1ダブルクラストパイペストリー
それを作る方法
前日：
- ペーストリー以外のすべての成分をよく混合するまで混ぜる。
- カバーし、一晩冷蔵する。
次の日：
- オーブンを425°Fに予熱する。
- ペストリーとラインパイプレート。
- フォークでかじるか、パイの重さで満たしてください。 15分間プリベークする。 オーブンから取り出します。
- オーブン温度を350°Fに下げる
- パイ皮に不必要なミースミックスミックスを加える。
- 上部の地殻の場合は、スリット付きの格子上または完全な地殻を準備する。 シールとフルートのエッジ。
- ミルクと上に砂糖を振りかける。
- 30〜40分または黄金色まで焼く。
- 風味のあるホイップクリームで暖かくお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 510 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 308 mg |
| 炭水化物 | 60 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 8g |