シナモンマフィンは素早い朝食やおやつとしておいしいものです。チョコレートチップを追加するとさらに効果的です。 この楽しくてシンプルなレシピは子供が承認したもので、実際にはほとんどすべてのチョコレートチップを楽しむ若者のアイデアでした。
おそらく、このレシピの最も重要な部分は、それが楽しい家族活動だということです。 あなたの子供はベーキングプロセスで手助けするのが大好きで、それはキッチンにそれらを紹介する簡単なレシピです。
それほど難しくない仕事の報酬は、温かくておいしいシナモンチョコレートチップマフィンの束です。 家族全員が食べるのが大好きな楽しいお料理です。
あなたが必要とするもの
- 小麦粉2カップ（万能）
- 4ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 1/4カップの砂糖
- 2大さじバター（軟化）
- 1卵（
- 軽く殴られた ）
- ミルク1カップ
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1ティースプーンのシナモン
- 3/4カップチョコレートチップ
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。
- レギュラーサイズの12杯のマフィンスズをグリースしたり、各カップの内側にライナーを置きます。
- ミディアムボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜる。
- バターを切る。
- 卵、牛乳、バニラエキス、シナモンを加えてください。
- 小麦粉が濡れるまで混ぜる。
- チョコレートチップで折りたたむ。
- マフィンカップを2/3いっぱいで満たしてください。
- 20分または挿入されたナイフやつまようじがきれいに出るまで焼く。
- スプーンでスズのマフィンを取り除き、温かいまたは寒い味をする。
マフィン作成のヒント
マフィンを数十回も焼いたとしても、ベーキングのヒントやトリックを見直すことはありません。 マフィンは簡単ですが、ちょっとしたアドバイスがあればどんな面倒もなくあなたのことが出てきます。
- あなたが材料を混合するとすぐにあなたのマフィンのバッターを缶に注ぎます。 前もって湿った成分と乾いた成分を別々に組み合わせることはできますが、一度2つが会うと、ベーキングパウダーが活性化し、すぐに焼く必要があります。
- チョコレートチップを折り畳むには、スプーンまたはゴムのスパチュラを使用する必要があることを忘れないでください。 電気ミキサーのモーターはほとんど確実に動きすぎてしまい、使用しようとすると燃えてしまうことがあります。
- 彼らが焼くときにマフィンは膨張し、上昇する。 だからこそ、缶詰を2/3にすることが非常に重要です。
- あなたがすべてのカップを満たすのに十分なマフィンのバッターを持っていない場合は、少量の水で空のカップを満たしてください。 これは熱を均等に分配し、マフィンスズが時間の経過とともに曲がるのを防ぎます。
- スタックマフィンは、ほとんど常にオーバーベーキングの兆候です。 マフィンを簡単に取り除くには、ベーキング時間に細心の注意を払い、定期的にチェックしてください。
- 熱を均等に分配して一度に複数のスズをベーキングする対流オーブンがない場合は、スムーズにベーキングを回転させます。
- 一口サイズのマフィンをしたいですか？ ミニチュアマフィンスズを使用し、ミニチュアチョコレートチップに切り替えます。 これらの小さなトリートメントは、外出先で素早く軽食を楽しむために口にポップするのが楽しいです。
より多くのおいしいマフィンレシピ
多くのマフィンレシピはそれほど甘いものではありません。
あなたが甘くて本当においしいマフィンを作り続ける気分になっているなら、これらのレシピの一つを試してみてください。
- サワークリームレモンマフィン - この小さなマフィンのすぐ外にレモン味の新鮮な味が浮かびます。 彼らはオプションのレモンクリームチーズを広げて少しだけおいしくなります。
- ストロベリークリームマフィン - このマフィンレシピのトライソルトッピングは、内部に見られるイチゴとクリームの完璧なフィニッシングタッチです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 184 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 87 mg |
| ナトリウム | 333 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |