モンキーパンは、お菓子全体に触れることなく、パンの個々の部分をつかむのが簡単なので、素晴らしいコーヒーケーキやパーティーのデザートです。 パズル・パン、ピンチ・ミー・ケーキ、ハンガリー・コーヒー・ケーキ、それにたっぷりのケーキなど、多くの名前で知られています。 しかし、あなたが何を呼んでも、それはすばらしく美味しくて中毒です。
いつも神聖な自家製の甘いパン生地のレシピ、特にシナモンロールのレシピは含まれていますが、短時間でお使いの場合は、あらかじめ作られたビスケットの生地やディナーロールの生地を使用することができます。 生地の指示の後、残りの指示に従ってください。
あなたが望むなら、あなたがそれを使用する準備ができるまで、パンの生地を前もって作り、それを冷蔵庫に置いてください。 忙しいスケジュールがある場合、または食事のために複数の料理を作ろうと計画している場合は、常にレシピの素晴らしい側面です。
あなたが必要とするもの
- ロール生地：
- 1パイントの全乳
- 1/2カップ無塩バター
- 1/2カップの砂糖
- 2 1/2ティースプーンの活性乾燥酵母（または1つのパケット）
- 4 1/2カップの小麦粉
- 塩小さじ2杯
- シナモン2杯
- 砂糖1/2カップ
- バター6杯（溶かしたもの）
- アイシング：
- 粉砂糖2カップ
- 1杯の全乳
- ティースプーンの1/2
- バニラ抽出物
それを作る方法
- ミルク、バター、砂糖を中型の鍋で加熱し、沸騰しないで牛乳が沸騰しないようにし、砂糖が溶解してバターが溶けます。 熱を取り除き、ぬるぬるで冷ます。
- ミルク混合物をスタンドミキサーのボウルに移す。 上に酵母を加え、ミルクの中で柔らかくする。
- それが完全に組み込まれるまで、ゆっくりと小麦粉と塩を加えます。
- あなたのボウルをタオルで覆い、暖かい場所で約1時間立たせる。
- あまりにも粘着性がある場合は、パン生地をパンチダウンし、粉を追加してください。
- オーブンを375°Fに予熱する。
- チューブまたはバンドントパンにノンスティック調理スプレーでグリースを塗ります。
- シナモンと砂糖を一緒にボウルに入れて混ぜる。 ゴルフボールサイズの生地を壊してください。 それらをボールに少しロールし、シナモンと砂糖の混合物の中でロールします。
- 塊の皿の中の生地のボールを一杯になるまで整えますが、溢れないようにしてください。 溶かしたバターを上に、そして鍋の側面に沿って注ぎます。
- パンを中央ラックに約25分間、または上が黄金色になるまで焼く。
- パンを少し冷やして、サービングプレートの上に置きます。 アイシングを加える前に完全に冷却させてください。
- アイシングの場合：アイシング成分をボウルに入れて完全に混ぜ合わせます。 サルのパンが大部分が冷めたら、上にアイシングを注ぎ、掘り出し始める！