バーボンマスタードの釉薬は、この焼いたハムに予期せぬ味を加えます。 このハムは風味豊かなバーボンとマスタードグラスで焼かれています。
バーボンとマスタードグレーズのレシピは数分で準備できます。 ハムはベーキング時間を通して釉薬で甘やかされます。
あなたが必要とするもの
- 蜂蜜1カップ
- 1/2カップ糖蜜
- 1/2カップ良質のケンタッキーバーボン
- 1/4カップオレンジジュース
- ディジョンマスタード大さじ2
- 1ハム半分約6〜8ポンド - 完全に調理された
それを作る方法
- 蜂蜜と糖蜜を組み合わせる。 電子レンジで加熱するか、コンロの上に置いてください。 バーボン、オレンジジュース、マスタードを混ぜる。
- ハムから脂肪の約1/4インチを除いてすべてを取り除いてから、ローストパンに入れます。 325で約1時間半、または肉の温度計が140度（ポンドあたり約10分）になるまで焼く。 時にはハニーバーボン混合物でハムを焼きます。
- ドリップをソースパンに移し、残りのハチミツ混合物を加える。 沸騰させる。 ハムをスライスして釉薬を添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 938 |
| 総脂質 | 37g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 295 mg |
| ナトリウム | 5,265 mg |
| 炭水化物 | 60 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 81 g |