このおいしいケーキはちょうどオレンジの味でポップです！ 濃密で湿ったこのケーキは、素晴らしい食事の終わりを非常に満足させるか、コーヒーをすばらしく使用しています。 それは前もって準備しておいて、素早くスライスし、ゲストが到着したらマスカポンクリームとオレンジシロップで召し上がれます。
あなたが必要とするもの
- 3種のミディアムオレンジ
- 3/4カップの砂糖（白い粒）
- 1/4カップの蜂蜜
- 5卵
- アーモンド粉2カップ
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/8
- 無塩バター大さじ1
- 1/2カップの砂糖
- 1オレンジのゼストとジュース
- 冷たいホイップクリーム1カップ
- マスカポネチーズ6大さじ
- 砂糖大さじ2
- 1/4ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- オレンジを大きな鍋に入れ、水で覆う。 圧延した沸騰した水に水を入れてから、煮詰めにします。 オレンジの上に小さなプレートを置き、2時間水没させて調理します。 オレンジを取り出して脇に置いてください。 調理液を確保してください。
- 顆粒状の砂糖と蜂蜜をフードプロセッサーのボウルに入れます。 卵を加えなさい。 混合物が滑らかでふわふわになるまで混合する。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- オレンジが安全に十分に冷えたら、中程度の大きさのもの（ピールとすべて）に切ります。 シードをすべて取り除き、プロセッサに追加します。 滑らかになるまでブレンドします。
- アーモンド粉、塩、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
- 9インチのスプリングフォームパンにバターとベーキングパーチメントを添え、羊皮紙をバターにします。 ゴム製のスパチュラを使用して、ケーキ混合物をプロセッサからパンにこすり落とします。
- 予熱したオーブンで1時間30分焼く。 ケーキの中心に挿入された爪楊枝でケーキをテストしてください。 それがほとんどきれいに戻ってきたら、ケーキは調理されます。 スプリングフォームリングとボトムを取り外す前にケーキをパンで冷やしてください。
オレンジシロップを作るには
- 指定された調理液をオレンジから大きな鍋に注ぎます。 砂糖、オレンジとそのジュースの欲望を追加します。 10分または厚くてシロップになるまで沸騰させる。 冷まします。
マスカポンクリームを作るには
- スタンドミキサーまたはハンドミキサーを使用して、柔らかいピークが形成されるまでホイップクリーム、マスカポン、砂糖、バニラを一緒に打ちます。
奉仕する
- ケーキのスライスを個々のサービングプレートに移す。
- ドールトップマスカポンクリームで一番上です。
- 上に少しオレンジ色のシロップを炒めます。
より多くのグルメケーキのレシピ：
チェリーソースとバニラアイスクリーム入りチョコレート溶岩ケーキ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 360 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 91 mg |
| ナトリウム | 109 mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 11g |