この簡単なストーブトップのビーフシチュー（またはガラッシュ）は、おそらく手元にある食材を使用して作られています。 レシピには、痩せた煮込みビーフまたは立方体のステーキを使用してください。 または、リーンチャックカットを使用してください。
この美味しい牛肉と麺にサラダを加えて、満足のいく家族のディナーにしましょう。 スライスした緑のタマネギまたは新鮮なチョップドパセリでシチューを飾る。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの痩せた牛肉（または牛肉）を一口サイズの1インチの立方体にカット
- 小麦粉大さじ4杯
- 塩小さじ1
- ピンチコショウ
- 植物油2大さじ
- 1/2カップスライスタマネギ
- 1本のクローブニンニク
- 牛肉2杯
- 1/4カップ冷たい水
- 1缶（14.5オンス）の切り刻んだトマト、わずかに水切り（プレスしないでください）
- 1/2カップミルク、軽いクリーム、または半分と半分
- 砂糖大さじ1杯
- 1/2ティースプーン味付け塩
- ウサギソース1/2ティースプーン
- 必要に応じて、3カップの未調理の麺を調理し、バターとケシの種を入れたもの
それを作る方法
- 1杯の塩と1ピースのコショウを混ぜた大さじ2杯の小麦粉を牛肉に練ります。 オランダのオーブンで植物油を加熱する。 茶色の牛肉を玉ねぎで炒め、全面的に茶色になるまで撹拌する。 ニンニクと2杯のスープを加えてください。
- 残りの2大さじ小麦粉を1/4カップの水とブレンドする。 肉の混合物に混ぜる。 沸騰させる; カバーし、1/4時間煮る。
- 肉の混合物に、トマト、ミルクまたはクリーム、砂糖、味付けした塩、ウスターソースソースを加えます。 より多くのものを濃くするために必要ならば、粉と水をいっしょに混合し、混合物をブロスにかき混ぜる。
- ホットバター麺に囲まれた皿の上に牛肉の混合物を並べ替えます。
約4人分です。
あなたはおそらくそれも好きでしょう