炒め物は、このバリエーションの脂肪とカロリーを、人気のある中国の揚げた塩と胡椒のエビに還元します。 4を提供する。
より多くのエビのレシピ
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの大きなエビ
- トウモロコシ大さじ2杯
- 1ティースプーンの海塩またはコーシャー塩
- 新鮮な3/4ティースプーン、黒コショウ、白コショウ、または四川ペッパーコーン、または味
- 植物油3大さじ、炒め物用
- 刻んだり1本
- 1つの赤い唐辛子のペッパー、deseededとチョップ、オプション
- 1/4カップ玉ねぎ
それを作る方法
- 暖かく淡い塩水に5分間浸してください。 冷たい水ですすぎ、排水し、ペーパータオルで軽く乾かします。 エビをコーンスターチで軽く塗ってください。
- 小さなボウルで、塩を新しく粉砕したコショウと混ぜ合わせておきます。
- 中火から高熱まで予熱された鍋で2杯のヒレを加熱する。 油が熱くなったら、エビを加えて、ピンク色になるまでかき混ぜます。 鍋から取り出します。 鍋をきれいにする。
- 鍋にヒマシ油1杯を入れておく。 油が熱くなったら、ニンニク、唐辛子、塩と胡椒の混合物を加えます。 香ばしくなるまで（10 - 15秒）炒めて、エビを鍋に戻します。 エビを塩と胡椒の混合物に塗布するために炒める。 緑のタマネギをかき混ぜるか、エビと一緒にガーニッシュとして仕上げます。
より多くの中国の貝のレシピ
主な中国のレシピファイル
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 296 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 227 mg |
| ナトリウム | 1,190 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 29g |