誰もがこの趣のある小さな料理の名前（そしてもちろん食べること）を愛していて、ちょっとしたおいしいカクテルソーセージの周りに良質のベーコンを包むよりも簡単なことがあります。
毛布の豚は世界中で知られています。イギリスやアイルランドではクリスマスランチで伝統的に提供されていますが、ボクシングデーでも頻繁に提供されています。 数字は昼食時に約1億2,800万人が食べることを示唆しています。 彼らは1年のうちに単に予約する必要はありません。
子供たちはこの一口サイズのソーセージが大好きで、大人も同じように楽しんでいます。 彼らは、ビュッフェやパーティーフード、 ピクニック 、またはランチボックスで素晴らしいです。
ブロッコリー、タマネギ、カラメル玉ねぎなどのさまざまな味を使ってソーセージを変えて変更を呼びかけてください。これらはすべて英国で簡単に入手できます。
あなたが必要とするもの
- 24個のカクテルソーセージ（上記の通り）
- 8〜12スライス良質の縞模様のベーコン
それを作る方法
- オーブンを375°F（190°C）に加熱し、
- ベーキングトレイに軽くグリースを塗り、ベーキングパーチメントでカバーします。 片側に守ってください。
- チョッピングボード上に、ストライキーベーコンのスライスを横に並べておきます。ディナーナイフの後ろを使って、ベーコンを引き裂きせずに伸ばします。 各スライスを1/3にカットします。
- それぞれのカクテルソーセージをとり、ベーコンでしっかりと包んでください（赤ん坊を抱きつけるようなもの）。
- 包まれたソーセージを、準備されたベーキングトレイの上に縫い目を付けて置きます。 すべてのベーコンとソーセージを使い切るまで続けます。
- この時点で、トレーを覆って冷蔵庫に入れて後で調理することができます。
- あなたの豚を必要とするとすぐに、それらを予熱オーブンにポップし、約20分間またはベーコンが鮮明で金色になり、ソーセージが直ぐに調理されるまで調理する。
- あなたのロースト七面鳥と一緒に、またはクリスマステーブルにガチョウ、またはあなたのボクシングの日のビュッフェで翌日も冷たい。
シェフノート：
前日にソーセージを包み込み、前の週に冷凍できますが、調理する前に完全に解凍してください。 除霜する最善の方法は、冷凍庫から取り出して冷蔵庫に一晩置くことです。
もちろん、ソーセージを作って包んでもいいですが、これは楽しいことです。 ここでは、買ったカクテルサイズのソーセージを使用します。 一番安いソーセージを避け、良質のフルフレーバーソーセージを選んで目立たせる。 薄くスライスした縞模様のベーコンは、ラッピングに使用するのが最善です。
毛布の英国とアイルランドの豚は、米国で服用されている豚と混同してはいけません。 ここには小さなカクテルサイズのソーセージが縞状のベーコンで包まれていますが、池の上に置かれたペストリーで包まれたソーセージではありません。 米国では、彼らに捧げられた国の日があり、漠然とした試みが12月にここで行われましたが、うまくいけば、マーケティング戦略が狂ってしまったのです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 307 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 69 mg |
| ナトリウム | 847 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 14g |