二日目の食事は特別なものです
ステーキは、週末に特別な食事と裏庭のバーベキューのために行くことができます。 ステーキがグリルに置かれているときの匂いだけでは、それだけではすべて高いものです。 一流の、厚くて柔らかいステーキを買うことは、かなりの投資です。 あなたが2つの料理を作っているなら、チャンスは複数の食事のために十分な肉で終わるでしょう。 それは残ったステーキを意味し、それは浪費するひどいものです。 これらの美味しいレシピは料理ステーキを紹介していますので、あなたは残り物を食べていることを忘れてしまいます。 （また、ステーキを最高に調理する方法がわからない場合は、以下の指示を参照してください）。
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マスターレシピ：バターリベストステーキデイブ・スカントランド このフールプルーフ調理方法は、厚さが少なくとも2インチの非常に厚いステーキに最適です。 この切れ目はしばしばあなたの2人がおそらく1つの食事で食べることができるより多くのステーキにつながりますが、残った肉は次の料理のいずれかでおいしくなります。 古典的な食事のために、焼きたてのジャガイモ、ブルーチーズの崩れた新鮮なグリーンサラダ、フランスのパンとカベルネソーヴィニヨン、ジンファンデル、テンペラニョまたはマルベックのような赤ワインを添えてください。
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ビーフストロガノフデイブ・スカントランド ビーフストロガノフは、このレシピよりも簡単ではありません。このレシピは、おいしい、エレガントなエントリーのために残ったステーキを使用しています。 生の肉で始める場合は、道案内も含まれます。 いずれにせよ、それはロマンチックな土曜日の夜のための食事の勝者です。 ビーフストロガノフは麺類の上に提供されるので一皿料理です。 サラダと職人のパンにニンニクの油を浸して、あなたはセットされています。 ワインを忘れないでください。 リブ・アイと同じレッドが素晴らしいペアを作ります。
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牛肉とスパイシーなブロッコリー
クリムゾンモンキー/ゲッティイメージズ ガーリックチップとオイスターソースは、この簡単で珍しい料理を味わいます。 鶏肉、豚肉、エビなどを元気にすることができますが、牛肉は控えめな選択です。特に柔らかいステーキのスライスです。 追加する必要があるのは、米 - バスマティ、ピラフ、または野生です。おいしい食事があります。 ピノ・ノワールやゲイマーのような、この料理と一緒に軽い赤ワインを試してみてください。
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ホースラディッシュソースとジャスティスのステーキサンドイッチ
デイブ・スカントランド クリーミーなホースラディッシュソースは、これらの更新された古典的なフランスのディップサンドウィッチを新しい料理の高さに持ち上げます。 暖かく残ったステーキのスライスを温かくて沸騰しないジュースで加熱すると、柔らかく温かくなり、柔らかくなります。必要に応じてサンドイッチを浸すために余分なジュースを使うことができます。 このカジュアルなランチやディナーを盛り上げるには、ワインを用意してください。 メルローやコート・デュ・ローヌを選択してください。
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ハッシュと卵デイブ・スカントランド あなたがハッシュについて言及するとき、コンビーフはほとんどの人が考えている肉ですが、ステーキはこのブランチの古典的なおいしい、興味深い選択です。 食べた卵はおいしい料理を補完します。 血まみれのメアリーで奉仕する。
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中国ペッパーステーキ
ヒュージョーンズ/ゲッティイメージズ この古典的な中米料理は、しばしば生のサーロインまたはフラット鉄ステーキで作られています。 残されたステーキを使用すると、準備がさらに簡単になります。 それは空想的だが、それはすぐに完了した。 アジア料理を補完するワインを選ぶのは少し難しいです。 この料理と一緒にシラーを試してみてください。