小麦を食べることができない人のために、キノア（鋭いワと発音）は、パスタとクスコの代用品として最適です。 あなたが小麦を食べることができても、キノアで作ったおかずやサラダは素敵な変化を起こします。 キノアは8種の必須アミノ酸をすべて提供し、完全なタンパク質となり、菜食主義者に人気があります。 また、鉄、繊維、Bビタミンの良い供給源です。 スーパーグレインとしての地位にもかかわらず、キノアは技術的に種です。
キノアは簡単に準備できます：調理する前にすすぎ、その苦いコーティングを取り除き、すべての液体が吸収されるまで、キノア1部を2つの部分の液体に10-15分調理します。
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南西部キノアサラダ南西キノアサラダ。 フィオナヘインズ このカラフルな南西部のキノアサラダは、焼き肉の豚肉や鶏肉を美味しくお召し上がりいただけます。 また、ランチサラダとしても機能します。
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ズッキーニキノアサラダ
ズッキーニキノアサラダ。 フィオナヘインズ Chickpeas、またはgarbanzoの豆は、この栄養価の高いズッキーニキノアサラダに余分な繊維を追加します。 再び、このサラダは、メインディッシュとして単独で、または肉が痩せた肉または魚のためのおかずとして働くことができます。
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ピーマンのキノア詰めここには、低脂肪のベジタリアンメインディッシュがあります。 ピーマンにはキノア、クレミニキノコ、タマネギ、ニンニク、ホウレンソウ、パセリが詰め込まれています。 それは本当においしい、栄養価と満足のいくお誘いです。
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トマトキノアサラダトマトキノアサラダ。 フィオナヘインズ ブドウのトマト、手のひらの心、部分スキムモッツァレラのキューブがこの美味しいキノアサラダを包みます。 あなたが手のひらの心を持っていない場合は、缶詰またはジャガイモのアーティチョークを試してみてください。 焙煎した赤いピーマンも自由に加えてください。
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レモン・シルラント・キノア
Lemon Cilantro Quinoa。 フィオナヘインズ レモンシラントロキノアは、サラダよりもピラフのほうが多いです。 調理されたキノアは、レモンと新鮮なシラントロの微妙ではっきりしたフレーバーがアクセントになっており、シンプルで風味豊かなおかずを作っています。
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キノアピラフ
キノアピラフ。 フィオナヘインズ シンプルでおいしい、キュウリ、コショウ、セロリ、スカリーなどの肉汁で調理されたおかず。 この多彩なキノア・ピラフは、ほとんど何でも使えます。
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キノアサラダ
キノアサラダ。 フィオナヘインズ ここにブロッコリーの小花、スカリー、トマトを刻んだシノワのサラダがあります。 このサラダをポットラックに持っていくか、外出先で昼食のためにいくつか詰めてください。
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キノアとエダマメサラダ
クニオアとエダマメサラダ。 フィオナヘインズ この超栄養キノアとエダマメサラダは飽和脂肪が少ないです。 ベジタリアンのメインディッシュサラダとして、または痩身のグリルした鶏肉、魚、または豆腐のための素晴らしい料理として使用することができます。 それはまた、あなたが使用することを選択したブイヨンや他の調味料の成分のリストを常にチェックしても、グルテンフリーであることが起こります。