旧式のバターミルクティーケーキ

これらの古いお茶のケーキは、電気ミキサーの指示と準備のヒントで更新されますが、数式は元に近いです。彼らはあまりにも甘いではないので、甘いクッキーをしたい場合は、砂糖の1 / 4~1 / 2カップを追加します。

簡単にローリングするために、軽く粉（または菓子の砂糖と砂糖）ワックス紙や羊皮紙の一部を、その後、生地の一番上に粉。ワックスペーパーや羊皮紙を上にして静かに巻いてください。私は、この方法がそうでなければあなたがそれらを固着しないように追加しなければならない小麦粉の量を減らすと思います。

あなたが必要とするもの

小麦粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜる。ブレンドしてよく混ぜる。脇に置いてください。
ミキシングボウルで、軽くなるまでバターと砂糖をクリーム状にします。滑らかでよく混じるまで卵とバニラを打ちます。堅い生地を作るために、バターミルクと交互に、粉の混合物を加えなさい。
生地を3つの円盤形状に成形し、ラップで包みます。 1〜2時間、または一晩冷蔵する。
オーブンを350°Fに加熱する。羊皮紙またはグリースでシートを軽く焼く。

冷蔵庫からディスクを取り出し、粉ミルクの表面または粉にされたワックス紙のシートの間に約1/4インチの厚さに広げます。カッターで切り取り、端を軽く茶色になるまで約12〜14分焼く。
涼しく、気密容器に保管してください。

約5ダースのクッキーを作ります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）