これらのおいしいズッキーニのコインは、簡単に含まれているスイートペッパーのディップまたはあなたの好みのディップでお召し上がりください。 これらは良いお皿や軽食を作る。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップパンコーパン粉（和風パン粉）
- 1カップの細かい乾燥パン粉（unseasoned）
- 乾燥葉バジル1杯
- 1カップの新鮮なパルメザンチーズ（約4オンス、細断された）
- 1小さじ1塩小さじ
- 2つの大きな卵
- スウィートペッパーディップの場合：
- 1/3カップマヨネーズ
- 甘いコショウ風味2〜3杯
それを作る方法
- ズッキーニを1/4インチ厚のラウンドにスライスします。
- パンコとパンのクラムを、フードプロセッサーやミキサーでバジル、チーズ、塩と混ぜ合わせる。 パルスを6〜8回組み合わせて、大きなプレートに注ぎます。
- 小さなボウルに卵を倒してください。 ズッキーニのスライスの約1/3を卵の卵に加えてから、一度に1つずつパン粉の混合物にコートする。
- プレートに乗せて、残りのズッキーニスライスを繰り返してください。
- 一方、ディープフライヤーで360°に熱油。 黄色の茶色まで小さなバッチでズッキーニを炒める。 これは、各バッチに対して約1〜2分かかります。
- 細長い金属のスプーンを使用して、ペーパータオルに調理したズッキーニを取り出して排水します。
- 残りのズッキーニと繰り返す。 塩で軽く振りかけると、スウィートペッパーディップやあなたのお気に入りと一緒に奉仕します。
スイートペッパーディップ：
- 1/3カップのマヨネーズを2〜3杯の甘いコショウ風味と混ぜる。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 599 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 256 mg |
| ナトリウム | 1,782 mg |
| 炭水化物 | 52g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 26g |