毎秋、私たちの地元のギリシャの教会は祭りを開催します。 フェスティバルに関する最高のものの1つは、食べ物です。 ギリシャのペストリーはいつもたくさん売られています。 Kourambiethesは私のお気に入りのギリシャのクッキーの一つです。 これらのクッキーは1杯のコーヒーやお茶で完璧です。 もちろん、彼らは自分自身でも良いです！
あなたが必要とするもの
- 無塩バター2カップ
- 3/4カップの粉末糖
- 卵黄1個
- 1 jigger / 3 tablespoonsブランデー
- 4 1/2カップの小麦粉
- オプション：クローブ全体
- ガーニッシュ：粉末砂糖
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- クリームバターと砂糖。 卵とブランデーを加えなさい。
- 徐々に柔らかい生地を作るのに十分な小麦粉を加えるだけです。 寒さ。
- 生地をクレセントまたは1-1 / 2インチのボールに成形します。 （クローブを使用する場合は、ベーキングの前に各クッキーに1つ入れてください。）
- グリースのかかっていないシートの上に置く。 12-15分のために焼く。 彼らは茶色にならないでしょう。
- 4〜5分間冷やしてから、粉末糖をふるい落とす。
彼女のレシピに貢献してくれたLilaに感謝します。
彼女は、「イースターのために、私はそれらをパステルのカップケーキの紙に入れました。ブランデーの代わりにオレンジジュースを使うことができます。ライ麦の周りにブランデーがなければ、ウィスキーはします。