Boulevardierは洗練された古典的なカクテルで、ウィスキーネグローニと呼ばれることもあります。 しかし、BoulevardierカクテルはNegroniの前にあるかもしれませんが、（カクテル界では一般的ですが）両方の飲み物の正確な作成日は少し不細工です。
Negroniは2つの飲み物の中でよりよく知られており、彼らは基本精神だけでお互いに異なることは事実です。 どちらも甘い獣毛とカンバリを含み、ネグロニはジンを使用しているが、ブールヴァルディエはウイスキー、特にバーボンを選ぶ。
ベルモットとカンパリは、 食前酒のように自然な選択となり、とても楽しい味の微妙な組み合わせがあります。 ホストはどんなディナーパーティでもネグロニとブールバードの両方のオプションを簡単に提供することができ、ジンとウイスキーを愛するゲストの両方の味を味わってください。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2オンス
- バーボンウイスキー
- 1オンス
- スウィートベルモット
- 1オンス
- カンパリ
- オレンジツイスト
それを作る方法
ブルバードはどれくらい強いの？
Boulevardierを80プルーフのバーボンと30プルームのバーモスと混ぜると、完成したドリンクは約25％のABV（50プルーフ）になります。
ブーヴェルディアの歴史
Boulevardierは、有名なバーテンダーHarry MacElhoneによる1920年のバー・ブックABC of Mixing Cocktailsで最初に出版されました。
1927年の彼の著書Barflies and Cocktailsにも登場しました。
MacElhoneは禁止期間中に米国を逃れた多くのアメリカ人バーテンダーの一人で、パリのホットスポットHarry's New York Barで最も有名です。 ヨーロッパへのこのバーテンダーの流行は、米国で作られた素晴らしいカクテルを促進するだけでなく、新しい霊にも外国人を紹介しました。
Campariはまだアメリカの海岸に行っていないものの1つで、MacElhoneのようなバーテンダーがそれを掴んだのは素晴らしいことでした。 Boulevardierは今や象徴的なカクテルのひとつです。
この話は、MacElhoneがパリの雑誌、 Boulevardier、裕福な社交派の出版社であるErskine Gwynneという男のためにこのカクテルを最初に混ぜたものです。 また、海外出身者は、MacElhoneがBarflies and Cocktailsで書いているように、実際にHarry'sにBoulevardierのレシピで来たGwynneでした：
"Erskinne Gwynneが彼のBoulevardier Cocktail：1/3 Campari、1/3 Italian vermouth、1/3 Bourbonウイスキーで墜落して以来、今、すべての良いbarfliesがパーティーの援助に来る時間です。"
成分が等割合であることに注意してください。 その時以来、レシピは、より美味しいレシピ（上記のレシピ）と呼ばれるものに適応されています。 現代のバーテンダーは、レシピを調整し続けています。Toby CecchiniはTMagazine.comのケーススタディ：The Boulevardierで指摘しています。
もともと発行日：2011年4月13日
Colleen Graham編集：2015年9月25日
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 296 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 16 mg |
| ナトリウム | 225 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 17 g |