クリスマスプレゼントのためのクッキーカッターとレシピと一緒にこの素晴らしい自家製のクッキーミックスを与えてください。 またはバッチを作るか、2つを自分のために手に入れてください。 乾燥成分をすでに組み合わせておいて待っている以上に、ベーキングのスピードアップはありません。 小麦粉と砂糖とベーキングパウダーを測定すると、他のものに費やすことができる時間と労力がかかります！
このミックスを作るときは、すべての成分を慎重に測定することを忘れないでください。 小麦粉を常に計量カップにスプーンし、ナイフの後ろで上から水平にします。 あなたがあまりにも多くを得るので、（多くのテレビシェフがそうしているように）小麦粉に計量カップをこすりつけてはいけません。 それはクッキーを重くて難しくします。 ブラウンシュガーは計量カップにしっかりと詰めてください。 測定カップから取り出したときにその形状を保持する必要があります。 ベーキングパウダーとベーキングソーダは小麦粉のように測定されます。
あなたが必要とするもの
- 6カップの小麦粉
- 砂糖2カップ
- 砂糖1カップ（茶色）
- ベーキングパウダー大さじ2
- 2ティースプーン塩
- 1カップ短縮（固体野菜）
- バター1カップ
それを作る方法
大きなボウルに、小麦粉、 粒状の砂糖 、黒糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 ブレンドするまでこれらの成分をよく混ぜる。
混合物がコーンネイルに似ていてショートニングとバターが均等に分配されるまでショートニングとバターをカットし、ペストリーブレンダー、ナイフ2つ、または手でカットします。
この混合物は、密閉容器の冷蔵庫に12週間まで保管してください。
クッキーを作りたいときは、必要な量を測定し、使用する前に室温にしておきます。 これには約30分かかります。
注記：レシピでミックス全体を使用することはありません。 以下の各レシピで指定された量を使用します。 小麦粉と砂糖の量は正しいです。 そして、あなたはそれを冷蔵庫に12週間保存することができます。
レシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 172 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 250 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |