古いフランスのパンを含むこのようなシンプルな食材がいかに豊かなデザートを作り上げるかは驚くべきことです。 この基本的なパンプディングのレシピには、ナッツやドライフルーツも含まれています。
Basic Bread Puddingのレシピを共有してくれたAileen F.に感謝します。
あなたが必要とするもの
- 5卵
- 3/4カップの砂糖
- 2-1 / 2カップミルク
- 2-1 / 2カップヘビークリーム
- バニラ大さじ1杯
- 3/4ティースプーンのシナモンまたは新鮮な地上のナツメグ
- 塩小さじ1/4
- 1日8食のフランスのパン、カップ
- 3/4カップレーズン*または他のドライフルーツ
- チョップされ軽くトーストされたナッツ1杯（ピーカン、クルミ、ヘーゼルナッツなど）
- バター2大さじ
- シナモン - 砂糖混合物3杯*
それを作る方法
- オーブンを325°Fに予熱します。13x9のパンにグリースを塗ります。
- ハンドミキサーやワイヤーウィスキーで、レモン色になるまで卵を打ちます。
- 溶解するまで砂糖とビートを加えてください。 次に、ミルクとクリームを加えます。 結合する。
- バニラ、シナモン、塩を加える。 6カップのパンを混ぜる。
- 20分間静置する。
- 乾燥した果実やナッツをかき混ぜる。
- パンの混合物を準備したパンに捨てる。 残りのパンとトップ。 パンを下に押してください。
- 溶かしたバターを乾かして乾かしてください。 シナモン - シュガー混合物**を振りかける。
- 45分またはエッジが終了し、中心がまだ少し振るまで焼く。 サービングする前に30分間冷却してください。
レシピのヒント
- より風味豊かなレーズンが欲しいなら、盛り付けてください。 レーズンを非常に暖かい水で覆い、10分間座ります。 水の代わりに、酒やジュースも使用できます。 室温の液体を使用する場合は、レーズンを25分間浸してください。
- シナモン - 砂糖の混合物を購入する代わりに、自分で作ることができます。 砂糖2杯をシナモン1杯と混ぜる。 多かれ少なかれシナモンを使用することができる。 合計金額を同じに保つようにしてください。
- ハードソースまたはカラメルラムソースで暖かくお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 296 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 115 mg |
| ナトリウム | 70 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 6 g |