あなたは世界全体が同じ、良い調理器具にアクセスできると思うかもしれませんが、あなたは驚いています。 アメリカ人が生産するのに優れた調理用品がいくつかあります。 キッチンエイドミキサーと屋外グリルが心に浮かびます。 しかし、卓越した料理の卓越性を得るには、スイスとドイツの製品に目を向ける。 あなたが試してみたいアイテムのリストと、それが優れている理由を以下に示します。
鍋釜類
米国では、ラインのトップは、まともな製品であるファーバーウェア、カルファロン、リビアのようです。
問題は、私たちの歴史のある時点で、パンの内側の表面にリベットが付いていることが品質の目安になったことです。 これは単に必要ではありません。 きれいにするのは難しく、微生物が隠れるのに最適な場所です。 ドイツとスイスの鍋にはこれらのリベットはありません。 さらに、彼らのパンは美しいです。 彼らのほとんどはフラットな調理台でも動作します。つまり、底面は非常に平らです。
- WMF - 特許取得済みのCromargan 18/10 ステンレススチールを使用しているドイツのメーカー。 表面は滑らかであり、悩まされることなく擦り減ることができる。 鍋は1人あたり$ 70〜$ 150です。
- スイスダイヤモンドは、テフロンよりもはるかに厳しい非粘着性の表面を持つと主張しています。 彼らにはリベットはなく、価格はそれぞれ$ 70〜$ 150です。
プレッシャークッカー
ドイツのプレッシャークッカーは、アメリカのカウンターパートよりも高度に開発されています。 彼らは、あなたが柔らかい野菜に良い、あなたが食べ物を調理することができる2つ以上の圧力や温度があります。
圧力が高くなると、自動的に蒸気が放出され、選択した温度に降温します。 また、 安全ラッチが付いているため、圧力が下がる前に開けることができず、バルブの清掃が容易です。 米国で販売されているメーカーは次のとおりです。
- フィスラー
- Silit
- クーンリコン
- テファル
トースター
すべてのトースターは同じことをしていて、あなたがそれらを差し込む前に何を得ているのかを知るのは難しいです。ヨーロッパで販売されているトースターは、クロワッサンまたは「ブリュッセル」ラックと呼ばれる小さなものではありません。 このラックはトースタの上に座っていて、オーブンに入れずに朝食用のロールを暖めることができます。 独創的！ これまでに米国で見つかった唯一のものはDeLonghi＃DTT900です。
ナイフ
安価なナイフをすべて購入した後、ゾーリンゲンJAヘンケルスはドイツのゾーリンゲンから端をつけて、それがどのように重み付けされているかで最高です。 最も安いものを購入しないでください。 良いニュースは、キッチン全体に2つのナイフしか必要ないということです。
コーヒーマシン
自動ドリップコーヒーメーカーにとって、ドイツ人は外に出ていません。 彼らは小さな機械をアウトソーシングしているし、ドイツの技量もないので、何かを買うかもしれないからです。
自動エスプレッソマシンは別の話です。 Bosch、Miele、Jura AG、またはSolisからのモデルを含むスイスまたはドイツ製の機械を買って、十分なお金を使って購入してください。 あなたが強いコーヒーを愛するなら、これはあなたの究極の投資かもしれません。 それらのうちのいくつかはあなたのキッチンキャビネットに組み込まれることさえあります。