この牛肉と豆のシチューの名前は、子供たちにとってもっと魅力的なものです。 誰が "カウボーイ"シチューの大きなボウルに座りたくないのですか？ それは優れたランチディッシュです。または、コーンブレッドマフィンやカスタックロールを使って、素早く簡単に毎日の夕食をお楽しみください。
遅い炊飯器はこれを特に簡単にします。あなたが何千ものことをするとき、忙しい一日のためには完璧です。
このシチューは簡単で信じられないほど多様です。 追加の成分のいくつかの置換およびアイデアについては、レシピの下のヒントおよびバリエーションおよび読者のコメントを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの痩せた粉砕牛肉または粉砕チャック
- タマネギ1杯
- 1つの緑または赤のピーマン、チョップ、オプション
- 1缶（15オンス）のチリ豆
- 1缶（15オンス）の豚＆豆
- 1缶（12〜15オンス）クリーム様のトウモロコシ
- 1つの大きな缶（15オンスのトマトソース
それを作る方法
- 中火のフライパンでは、タマネギと胡椒で牛肉を褐色にします。 牛肉がもはやピンクにならなくなるまで、調理してください。 うまく排水する。
- スロークッカーで牛肉の混合物を豆、クリーム様のトウモロコシ、トマトソースと混ぜる。 LOWで5〜8時間カバーして調理してください。
ヒントとバリエーション
- 赤または緑のピーマンの代わりに、またはそれに加えて、マイルドグリーンのチリペッパーを加えます。
- クリーム様のトウモロコシを全粒のトウモロコシと交換する。
- チリの豆をブロス1杯、チリパウダー2杯、ピント豆、小さな赤豆、ネイビー豆、または素晴らしい北部豆と交換してください。
- 私が受け取ったレビューのうちの1つに、いくつかの変更がありました。 彼女は牛肉の代わりにステーキとスモークソーセージを使用していたので、褐変のステップをスキップしてすべてを鍋に投げ込めました。
リーダーのコメント
"基本的な良い運賃 - 簡単かつ迅速に。私はいくつかのzingのためのハッチグリーンchilisの小さな缶を追加し、心のためのインスタント大麦（プラス水）を追加し始めた。 ウィズ
"このシチューはとても良かったですが、私はいくつかの改訂を行い、それはさらに良くなった!!私は牛肉の代わりにステーキを使用し、燻製ソーセージを加えました。誰もが作っている！ダイスステーキを使うときは、最初に茶色にする必要はない。ちょうど鍋にすべてを投げ、8時間後に戻って夕食を用意する。赤ワインも。 PF
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 981 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 193 mg |
| ナトリウム | 412 mg |
| 炭水化物 | 93g |
| 食物繊維 | 24 g |
| タンパク質 | 88g |