この伝統的なCroque Monsieur製法は、1900年代初期にパリのカフェで提供されたオリジナルのサンドイッチに最も近いバージョンです。 プロヴァンスのトマト米スープの蒸し器に最適です。
あなたが必要とするもの
- ディジョンマスタード大さじ2
- 8スライスサンドイッチパン
- 4オンスの焼きハム（薄くスライス）
- 2 1/2カップグリュイエールチーズ（細かく分割したもの）
- バター4杯（軟化）
それを作る方法
- ブロイラーを最も低い熱設定に予熱する。
- パンを4つのスライスに均等に分けて広げます。
- パンのマスタード側にハムのいくつかのスライスを置き、その後に1/2カップのグリュイエールを置きます。
- チーズを残りのパンのスライスで覆い、バターをサンドイッチの外側の表面に広げます。
- サンドイッチを不透明なベーキングシートに置き、約5分間焼く。それらを裏返しにして、残りのチーズを覆い、約5分追加する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 526 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 24 g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 140 mg |
| ナトリウム | 1,074 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 31 g |