これらの口当たりの良い子羊のチョップは、赤ワイン酢とローズマリーのマリネでマリネされ、熱くて素早く焼かれます。 子羊を準備する素晴らしい方法です。
あなたが必要とするもの
- 10-12のニワトリチョップ、厚さ約1 1/2インチ
- 1/2カップ（120mL）
- オリーブオイル
- 赤ワイン酢1/3カップ（80mL）
- 乾燥大さじ1杯（15 mL）
- 1-2
- クローブニンニク、刻んだ
- 1ティースプーン（5mL）の海塩
- 小さじ1杯（5 mL）黒コショウ
それを作る方法
- ラムチョップを再密封可能なビニール袋に入れます。 マリネの成分を合わせて、子羊に注ぐ。 マリネをチョップ全体でやさしく動作させ、バッグとシールから余分な空気を解放します。 チョップが冷蔵庫で3〜5時間マリネを起こせるようにします。
- 高熱のためにグリルを予熱します。 マリネからチョップを取り除き、グリルラックに置きます。 片側5〜6分煮、フレアアップを見守ってください。
- 一度加熱したら（中程度の希少度の場合は145度、中程度の場合は155度、よく行われた場合は165度）、加熱してから5分間休みます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1724 |
| 総脂質 | 123 g |
| 飽和脂肪 | 48g |
| 不飽和脂肪 | 57g |
| コレステロール | 516 mg |
| ナトリウム | 815 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 137 g |