この古典的なチーズケーキは、サワークリームとトッピング用のチェリーパイのトッピングで作られた優れたデザートです。 ストロベリーやブルーベリーのパイを少し入れて気軽に変更してください。 または、パイの充填を省略し、 ホットファッジトッピングまたはバタースコッチソースでチーズケーキを提供する。
あなたが必要とするもの
- クラストの場合：
- 1/4菓子の砂糖
- グラハムクラッカークラム1 1/2カップ
- 4オンスのバター、溶かした
- 塗りつぶしの場合：
- グラニュー糖1カップ
- 3（8オンス）パッケージクリームチーズ
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 4つの大きな卵
- トッピングの場合：
- 1 1/2カップサワークリーム
- 1/4菓子の砂糖
- 2ティースプーンのバニラエキス
- 1（21オンス）はチェリーパイの充填ができます
それを作る方法
オーブンを350°F（180°C /ガスマーク4）に加熱する。
グラハムクラッカーのクラムと溶かしたバターと菓子の砂糖1/4カップを組み合わせる。 徹底的にブレンドする。 クラムを8または9インチのスプリングフォームパンの底にしっかりと詰めます。
漏れを防止するために、皿の底部と側面を厚い箔で包みます。
電気ミキサーを備えたミキシングボウルでは、クリームチーズ、バニラティースプーン1杯、大粒卵4杯の粒状砂糖1杯をビートします。
グラハムクラッカークラストに注ぐ。
予熱オーブンで50分間焼く。 オーブンからチーズケーキを取り出し、オーブンの温度を425°Fに上げます。
小さなボウルでは、サワークリームを菓子の砂糖1/4カップとバニラ2つのティースプーンと組み合わせてください。 混合物をチーズケーキの上に広げ、彼を熱いオーブンに戻す。 8分間ベーキングを続ける。
完全に冷却するためにラックに移動します。
チェリーパイで一杯にして、徹底的に冷やしたり、トッピングなしでチーズケーキを冷やしたり、各スライスの上にトッピングされたトッピングを添えてください。
高速測定と温度変換チャート
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 387 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 127 mg |
| ナトリウム | 199 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 6 g |