ローストポテトとグリーンビーンサラダのレシピはおいしいです。 ユーコンゴールドジャガイモは、まず、ローストしたときに特にバターで豊かなものです。今では、ジャガイモのサラダには、ジャガイモよりも良い選択肢だと思います。 このようにして調理すると、緑豆は柔らかく非常に風味があり、マスタードとレモンが豊富です。 あなたが望むなら、それに野菜を追加することもできますが、この方法では完璧だと思います。 レシピは本当にハーブを必要としませんが、別の味のヒットのためにチーズを折りたたむときに、若干の新鮮なバジルまたはタイムを加えてください。
このサラダにチョップされたチキンやハムを加えてメインディッシュにしたり、菜食主義のエントリーとして食べたりできます。 または、ローストまたはグリルした肉のサイドディッシュとして提供してください。 ピクニックでも完璧です。 それは冬のミートローフと素晴らしいでしょう。 またはバッチを作り、それを冷蔵庫に入れて、家族が食べるまでそれを食べさせましょう（これは長くかかりません）。
あなたが必要とするもの
- ユーコンゴールドジャガイモ5ポンド、立方体
- タマネギ1個
- スライスした5クローブのニンニク
- オリーブオイル大さじ3
- 1ポンドの緑豆を2インチにカット
- マヨネーズ1カップ
- 1/2カップのプレーンヨーグルト
- 1/3カップハニーマスタード
- レモン汁3大さじ
- HavartiまたはGoudaチーズを1/2カップで立てた
それを作る方法
オーブンを400°Fに予熱します。 大きなローストパンでは、ジャガイモ、タマネギ、ニンニクを組み合わせます。 オリーブオイルで炒めてコートする。
野菜を均一な層に広げる。 40分間ローストした後、大きなスパチュラで慎重にベジタリアンを回します。 ローストパンをオーブンに戻してください。
さらに15分間ローストし、次に緑色の豆を上に乗せます。
15分から20分ほどローストしてください。または、ポテトをピアスしてジャガイモが柔らかくなるまで、緑色の豆が鮮明に柔らかくなります。
野菜が焙煎されている間、大きなボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、ハニーマスタード、レモンジュースを混ぜて、滑らかになるまでワイヤーウィスキーで混ぜる。
野菜が終わったら、バッチでマヨネーズの混合物に加え、穏やかにコートする。 すべてがコーティングされるまでチーズをかき混ぜる。
カバーし、2〜3時間冷蔵して、味を調合してから提供してください。 冷蔵庫に保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 696 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 37 mg |
| ナトリウム | 354 mg |
| 炭水化物 | 83 g |
| 食物繊維 | 12 g |
| タンパク質 | 17 g |