レモングレイズを作る方法

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ステップ1 - レモンの釉薬を作る - レモンを選ぶ

あなたのレモンの釉薬に適したレモンを選ぶことが重要です。 それはしっかりしているべきですが、難しくありません。 あなたも皮膚を使用するので、それは傷つきのない肌を持っている必要があります。

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ステップ2 - レモングレイズを作る - レモンをローリングする

レモンは柔らかくなり、ジュースをより簡単にします。 これは、レモンが最初に嫌がらせされた場合、ジュースが皮膚を通って出てくるので、味付け前に行われます。 私はそれを柔らかくするために私のレモンを巻くことを好む。 マイクロ波も同様に使用することができる。 ちょうど15秒間電子レンジで。

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ステップ3 - レモンの釉薬を作る - レモンを燃やす

私はzestingのために小さなzesterを使用していました。 マイクロプレーンを見つけたら、私の他の獣医はゴミ箱に入った。 Microplaneの使用は簡単です。 いずれかのゼスターが利用できない場合は、レモンを剥がすためにペアナイフを使用してください。 レモンの髄または白い部分を取得しないようにしてください。 それからレモンの皮を非常に細かく切ってください。

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ステップ3 - レモングレイズを作る - レモンゼスト

これは、レモンを冷やした後、マイクロプレーンの外観になります。

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ステップ5 - レモンの釉薬を作る - レモンをジュースにする

ファンキーな大型マシンから手持ちのレモンスクイーザーまで、レモンをジュースにする方法はたくさんあります。 あなたが使っているものは本当に問題ではありませんが、そのポイントはジュースと混ざった種子が得られません。

フロリダの子供時代のものを使っています。 私の家族がオレンジジュースを得るためにオレンジ色のスタンドで止まるとき、私はそれにプラスチックのストローを持つオレンジを与えられます。 今日はCitra Citrus Sipperと呼ばれています。 場合によっては、食料品店の台所用品やオンラインで約1ドルで見つけることができます。

しかし、レモンはジュースにされているので、それが測定用カップに入っていることを確認してください。 追加の液体を加えて、1/4カップの液体を作る。 追加の液体は、より多くのレモン汁、新鮮または瓶詰め、レモネード、レモン味のソーダ、レモン味のリキュールまたは水であってもよい。

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ステップ6 - レモングレイズを作る - 粉末糖を選別する

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ステップ7 - レモングレイズを作る - ミキシングボウルに他の成分を加える

ボウルの篩い分けした砂糖に香りとジュースを加えます。

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ステップ8 - レモングレイズを作る - 混合成分

彼らがこのように見えるまでボウルの成分をかき混ぜる。

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ステップナイン - レモングレイズを作る - ケーキを釉薬

ジュースを保持していた計量カップに釉薬を戻します。 次に慎重にケーキに釉薬を注ぐ。 この特定のケーキ、 Lemon Pound CakeはNordicWare Rose Bundt Panで焼いたものです。 パンはケーキの中で特別な尾根を作るので、最初にそれらのエリアを釉薬で満たすのが最善です。 異なった形のケーキでは、釉薬は上に霧散して、それが側面を垂れ下がるのを許すかもしれません。 別の選択肢は、ペストリーブラシを使用して釉薬を「ペイントする」ことです。 釉薬がケーキの中に落ちるのを許す、ケーキに孔が突き刺さる他のケーキもある。

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ステップ10 - レモンの釉薬を作る - 完成品

これは、ケーキが完全にグレージングに見える方法です。

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