スイカは涼しく爽やかな夏のトリートメントですが、その厄介な種子はどうですか？ ローストスイカの種は、完璧なスナック食品です！ あなたの次の軽食のためにヒマワリの種やピーナッツの代わりにローストスイカの種を試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 1カップ生のスイカの種子
- 塩1大さじ
- 水1カップ
それを作る方法
- スイカから種を集めて、 小皿に入れる 。 必ず黒い種子だけを使用してください。 小さな白い種子は使用しないでください。
- 余分なスイカを取り除くために、コランダで十分にすすいでください。
- きれいになったら、クッキーシート上の均一な層に広げて乾燥させます。 直射日光の当たる屋外での乾燥は良い方法です。 種は乾かすことができますが、完全に乾燥するとはるかによく焼きます。
- ストーブトップのフライパンで、中火でスイカの種を置き、種が焼かれるまで回転させます。 一杯の水に塩を加えて溶解するまでかき混ぜる。
- フライパンに塩水を注ぎ、時折水が蒸発するまでかき混ぜる。
- したら、砲弾や食べる前に種子を完全に冷ます。
- スイカの種は、オーブンで325度で15〜20分間トーストすることもできます。 上記のように洗浄して乾燥させる。
- 種を噴霧してスプレーし、塩を均一に振りかける。 食べる前に完全に冷ます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 23 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3,491 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |