これらの柔らかく引っ張られた豚のスライダーのレシピをチェックしてください。タンギーなアジアンbbqソース、爽やかなアップルスロー、甘くてスパイシーなピクルスがトッピングされています。
あなたが必要とするもの
- ポーク・バットのために：
- 1ポークバット（10〜15ポンド）
- アジアンパイ、1枚
- 1/2カップ醤油
- 1キリンビール（または日本の他のビール）
- 塩とコショウ
- 肉を燃やすための油
- アジアスラウの場合：
- 赤いキャベツ2カップ
- 3大さじ
- ニンジン2袋
- 赤大麻1杯
- マヨネーズ2杯
- 1杯のリコワイン酢
- ごま油1/2 tsp
- 1つのピンチシュガー
- 1ピンチ塩
- サンドイッチ用：
- 10スライダーのパン（キングズハワイアンを使うことをお勧めします）
- 2杯の豚肉を引っ張った
- 1カップアジアンスロー
- 10 sweet nスパイシーなピクルスチップ
- アジアのバーベキューソース
それを作る方法
---ポーズバット---
- お尻を調味することから始める。 肉に揉んでいる間に、重たい塩とペーストでお尻をこする。 高熱で大きな鋳鉄のフライパンを加熱する。
- 鍋の底にオイルを加え、すぐに豚のお尻を入れてください。 外観が鮮明で金色になるまで、肉を数分間探しましょう。
- 大部分の側面が鮮明になるまで肉をひっくり返して褐変させ続ける。
- あなたの茶色の豚のお尻を大きな鍋に入れ、梨、醤油、キリンビールを加えてください。 少なくとも6時間、または肉が柔らかく、実際に骨から落ちるまで、豚肉の尻を弱火で料理しましょう。
---アジアのスラウのため---
- 大きなボウルには、メイヨー、米ワイン酢、ごま油、砂糖、塩を混ぜ合わせて滑らかになるまで混ぜる。 キャベツ、リンゴ、ニンジン、赤玉ねぎを加えてかき混ぜる。 使用する前に20分間座ってください。
---サンドイッチ用---
- 軽く黄金になるまでオーブンでパンを炒めて、豚肉、アジアンbbqソース、スロー、最後に甘くてスパイシーな漬け物を均等に分配する。