チェリーのための3つの喝采！ チェリーチップファッジは、チェリーフレーバーが詰まった滑らかでクリーミーなファッジで、マラキーノチェリーのビットが満載です！ このファッジはそれ自体で素晴らしいです、またはチョコレートで覆われたチェリートリートメントのためにチョコレートに浸してみてください！
あなたが必要とするもの
- 1/2カップマラキーノチェリー
- 4オンスの無塩バター（室温）
- 砂糖2カップ
- 3/4カップクリーム
- 塩小さじ1/2
- 12オンスの白チョコレートチップ（またはチョコレート白チョコレート）
- 7オンスのマシュマロクリーム
- 1/2〜1杯のチェリーエキス
- オプション：ピンク色の食用着色料
それを作る方法
1.ファッジを作る前に約30分、マラキーノのチェリーを細かく切ります。 紙タオルの厚い層の間にそれらを置き、できるだけ多くの水分を取り除くためによく押す。 彼らは約30分のために（長いが大丈夫です）乾くために座ってみましょう。湿ったチェリーを持つことは、あなたのファッジを駄目になるので、できるだけ多くの液体を取得しようとします。 アルミホイルで裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーして、8x8インチのパンを準備します。
2.中〜高熱の重い鍋にバター、砂糖、クリーム、塩を入れます。 砂糖とバターが溶けるまでかき混ぜる。 混合物が沸騰すると、キャンディー温度計を挿入します。
3.キャンディー温度計で235°Fに達するまで頻繁に攪拌して、ファッジを調理し続ける。
4.適温になったら、熱からパンを取り出し、白チョコレートチップとマシュマロクリームを加えます。 チップとクリームが溶けて組み込まれるまで激しく撹拌する。 必要に応じて、チップを溶かすために短時間の間、ファッジを熱に戻します。
5. 1/2のtspチェリー抽出物とピンク色の着色料を加える。 炒めて、ファッジを味わう。 強いチェリーフレーバーを得るために、必要に応じて追加のチェリーエキスを加えてください。 チョッとしたチェリーを加えてよくかき混ぜる。 準備されたパンにファッジを注ぎ、均一な層に滑らかにします。
6.ファッジを室温で3〜4時間、または冷蔵庫で1〜2時間放置する。 奉仕するために、それを小さな1インチの小片に切断する。 チェリーチップファッジを気密容器に室温で1週間まで、または冷蔵庫で2週間まで保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 85 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 8 mg |
| ナトリウム | 8 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |