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葉の緑を凍らせて凍らせる方法
Thanatham Piriyakarnjanakul / EyeEm /ゲッティイメージズ ホウレンソウ、ケール、チャルドのような葉の多い緑は、凍結する前に簡単に調理する必要があります。 このステップをスキップすると 、緑を解凍すると黒いグーで終わるでしょう 。 簡単な調理は、さもなければ冷凍庫でさえも葉が腐敗し続ける酵素的プロセスを停止させる。 ブランチングは、簡単な簡単な調理方法の1つであり、 明るい色と優れた風味と質感で 冷蔵庫から緑が出るようにします。
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緑を洗い、水の鍋を沸騰させる
レダメレディス 大量の水を沸騰させてください。 あなたが水が沸騰するのを待っている間、水で満たされたシンクの中でそれらを拭いて、葉の緑を洗ってください。
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ストリップアウェイタフな茎
レダメレディス 激しい葉の中腹と茎を捨てて廃棄（堆肥）する。 注：チャードとボクチョイは厚くて柔らかくて美味しい葉の茎を持っていますが、凍っていません。 これらの野菜の緑の部分を茶色く凍らせて凍らせ、葉の茎を作り、レシピに新鮮なものを使用します。
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沸騰水中の茶葉緑茶
レダメレディス あなたの緑豊かな緑を沸騰した水の鍋にかき混ぜる。 沸騰水に1分間浸す。
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湯通し後の冷たい緑茶
レダメレディス 茶色の緑を消えてください。 すぐに冷たい水の下で実行して、調理プロセスを止めます。 あるいは、茶色の緑を氷水のボウルに入れてください。
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冷凍前の茶色の緑から水を絞る
レダメレディス できるだけ多くの水分を取り除くために、茶色で冷たい緑を絞ってください。 ハードに絞る 。 あなたは圧縮された緑の塊で終わりたいです。
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茶色の緑を切り刻む
レダメレディス 茶色の緑の塊を切ります。
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冷凍庫に入れる
レダメレディス 冷蔵庫の袋や容器に、茶色の切った緑色の緑を詰める。 野菜の名前と日付を記入してください。 フリーズ。