リンゴとクランベリーを加えたこの赤身のローストポークテンダーロインは、ホリデーシーズン中、または代わりの感謝祭夕食として素晴らしい家族食事を提供します。 この料理の美しさは、脂肪が少ないことを除けば、日曜日の夕食または特別な機会には、かなり早い1時間以内で提供できるということです。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの豚のテンダーロイン2個、脂肪と銀の皮を切ったもの
- 2
- グラニースミスリンゴ 、皮をむいて、コアと厚くスライス
- 新鮮なクランベリー1カップ
- 1/2カップリンゴサイダー
- 大さじ2杯。 サイダー酢
- 1大さじ 黒砂糖
- 1 tsp。 シナモン
それを作る方法
- オーブンを425°Fに予熱する。
- 小さくて浅いローストパンにノンスティック調理スプレーをスプレーします。
- ポークチキンインをローストパンに入れ、薄い端を軽く敷き詰めて焙煎します。
- リンゴスライスで包み込み、クランベリーを振りかける
- リンゴサイダーとサイダー酢を加え、豚肉の上に砂糖とシナモンを振りかける。
- ローストは30〜40分、温度計のレジスタが155Fになるまで半減します。
- それをスライスする前に10分間休ませる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 250 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 95 mg |
| ナトリウム | 71 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 33 g |