私は怠惰な朝食メーカーです。 そこに、私はそれを言った。 実際には私はそれを何度も言ってきました。 私は怠け者の朝食メーカーになりたくはありません。本当に私はそうではありません。 私は、心のこもった、複雑で、健康的で満足のいく朝食を作りたい。 しかし、それはとても難しいです。 朝食のみが昼食時間に近かったら...
しかし、事は、私は怠惰を受け入れていないので、私は定期的に熱意を爆発させ、より良くすることを決心しています。 今日はちょうどその日です。 いくつかのオムレツディナーを除いて、私はめったに卵を食べませんが、私は彼らが好きで、彼らはタンパク質の大きな源です。 彼らは本当に怠惰なことを除いて、完璧な朝食の食べ物です。 ヨーグルトはもう1つのすてきな朝食のタンパク質ですが、私は通常、午後のスナックとしてそれを持っています。 しかし、一緒に（はい、彼らは一緒に行く）、いくつかのピタパンと中東の台所のお気に入りの野菜、トマトを追加し、あなたは実際の素晴らしい朝食を持っている。
私は電子メールをチェックしながら私の机で朝食を取る傾向があるので、私はピタの上にすべてを置くのが好きです。 ああ、もしあなたが私がピータでオーブンにヨーグルトを入れるのが難しいと思うなら、私はあなたにはないと約束します。 私はそれを両方の方法で試しましたが、これはより良いものです。
結果は柔らかく、暖かいヨーグルト、日当たりの良い卵（あなたの卵黄がいかに鼻水に似ているかを決める）と切り分けられたトマトの新鮮さを備えたややクリスピーなパンです。 ちょっとしたザアタールが味わいを引き出してくれました。私はこれをずっと頻繁にやることを決心していました。 ええと...私はそれをどうやってやるか見ていきます。 楽しい！
あなたが必要とするもの
- 1ラウンドピタまたはナンのパン
- バター大さじ1
- 2卵
- 1/2カップギリシャ風の（ひずみのある）ヨーグルト
- 1個または1/2個の大きなトマト、播種し、ダイスしたもの
- 1/4ティースプーンza'atar
- 塩とコショウの味
それを作る方法
オーブンを400度に予熱する。
ピタやナンのパンにギリシャのヨーグルトを広げ、羊皮紙とオーブンで10分間トーストしたベーキングシートの上に置きます。
パンが焼く間に、ホットなフライパンにバターを加えて卵を作る。 卵をひび割れ、卵黄を壊さないように気をつけて、熱を中程度に低くして、白がセットされ、卵黄が好みになるまで調理する。
トーストしたピタをオーブンから取り出します。 揚げた卵の上に、切り刻まれたトマトを投げ、ザアタールに振りかける。 塩とコショウで味付けし、暖かく食べる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1381 |
| 総脂質 | 83 g |
| 飽和脂肪 | 35g |
| 不飽和脂肪 | 35g |
| コレステロール | 825 mg |
| ナトリウム | 754 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 136g |