新鮮な果物と野菜を組み合わせることはめったにありませんが、この古典的なモロッコサラダはあなたの試しにお試しください。 新鮮なオレンジのオレンジは、細かく刻んだニンジン、 オレンジの花の水 、レモン汁と混ぜます。 オレンジは自分のジュースを細かくして放出しますが、新たに絞ったオレンジジュースをサラダに混ぜておいしい甘さを演出します。
作るときは、サラダの冷ややかな休息時間を30分以上にする計画です。 スターター、サイドディッシュ、またはメインコースへの爽やかなフォローアップとして、サラダをお召し上がりください。
また、人気のモロッコのキャロットとオレンジジュースをお試しください。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きな新鮮なニンジン（約1ポンド）
- 3つまたは4つの大きなネーブルオレンジ（約2ポンド）
- オプション：搾汁用に追加の1個または2個のオレンジ
- 砂糖大さじ2、または味に
- 1 1/2大さじ橙色の花の水、または味に
- レモンジュース1〜2杯
- ひとつまみの塩
それを作る方法
1.ニンジンを剥がし、非常に細い糸（私の好み）またはパルプに刻んでください。
2、オレンジをはがし、ナイフでオレンジを掻き取ってできるだけ多くの髄を取り除く。オレンジをスライスに分け、スライスを1/2インチに切る。
2.ニンジンとオレンジをボウルの残りの成分と混ぜる。 必要に応じて、砂糖、レモン汁、オレンジ色の花を味わい、調整してください。
3.サラダを覆い、サラダが浸すのを30分以上冷ます。
4.提供する前にサラダをチェックします。 あなたの好みにあまりにも乾燥している場合、少し追加のオレンジジュースを混ぜる。
5.サラダとジュースを個々のサービングボウルにスプーンして提供します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 179 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 153 mg |
| 炭水化物 | 44g |
| 食物繊維 | 9g |
| タンパク質 | 3g |