あなたはミシシッピローストのレシピをPinterestの全面に見せているかもしれませんが、このブロッグにふさわしい料理はママのブロガーにとってだけではありません。ニューヨークタイムズでさえそれを刺していました。サンドイッチ。 それについて読んだ後、インターネット上でそれを見て、私はいくつかの予期しない追加で美味しいサンドイッチにすることにしました。 リッチーでクリーミーなリザーノ・メイヨー、ペッポンチーズポテトチップ、ペッポンチキンのリングをスライスして、温かくておいしいタマネギロールの間に積み重ねたミシシッピローストの私のバージョンは見逃せません。
あなたが必要とするもの
- ミシシッピローストの場合
- ボンレスチャックロースト1本
- 2 tsp。 コーシャー・ソルト、さらに味わい深い
- 1 1/2 tsp。 新しく挽いた黒コショウ、味にもっと
- ¼カップ万能粉
- 3大さじ 中性油（キャノーラのような）
- 6大さじ 塩バター
- 10ペッパーソンシニ
- 大さじ2杯。 マヨネーズ
- 2 tsp。 リンゴ酢
- ½tsp。 ドライディール
- ¼tsp。 甘いパプリカ
- オプション：1 tbsp buttermilk
- ガーニッシュ：パセリ（チョップ）
- リザノ・メイヨー
- 1大さじ マヨネーズ
- .5 tbsp。 リザノホットソース
- サンドイッチのために
- 2タマネギロール
- 1.5大さじ リザーノマヨ
- ミシシッピロースト粉砕1/3ポンド
- 2つのpepperoncini、リングにカット
- 一握りのペッパーソンチーニポテトチップス
それを作る方法
ミシシッピローストの場合
- チャックローストと小麦粉の埃の上に塩と胡椒をこすって肉に押し込みます。
- 中火で大きな鋳鉄製のフライパンを加熱し、油と肉を加えます。 ゴールデン・クリスピーな地殻が発達するまで肉類をあらゆる面で調理する。
- 肉をゆっくりと炊飯器に入れ、バターとペッパーソンチーニを加え、蓋をして低温で調理する。
- 肉が調理されたら、バターミルクの牧場を作りなさい。 バターミルク、マヨ、アップルサイダービネガー、ディル、パプリカを一緒に泡立てて、鍋に入れます。 肉が柔らかく崩れ落ちるまで、蓋を元の位置に戻して調理します。
リザノ・メイヨー
- メイヨーとライザーノのホットソースを一緒に泡立て、脇に置いてください。
サンドイッチのために
- 暖かいタマネギロールと各側にリザノマヨを塗る。 ミシシッピのロースト、ペッパーソンチーニのリング、ペッパーソンチーニのポテトチップスを片側に入れ、次にもう片方のタマネギロールで上に加えます。 肉屋の紙にしっかりと包み、中をスライスしてすぐに奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 270 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 43 mg |
| ナトリウム | 831 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 8g |