味がこの世界の外にあるので、私たちはこの "魔法の"マッツォバタークランチトフィーと呼んでいます！ マッツォシート、バター、ブラウンシュガーを組み合わせて、 タフィーのような味のキャンディを作ることは驚くべきことです。 いくつかのチョコレートとアーモンドを加えて、あなたは真剣に中毒性のある過ぎ越しのおやつを食べます！
あなたが必要とするもの
- 5マッツォ
- 1カップ/ 8オンス。 バター
- 1カップ/ 4.5オンス。 ブラウンシュガー（詰め合わせ）
- 1.5カップ/ 9オンス。 チョコレートチップス
- オプション：1/2カップアーモンド（チョップトースト）
それを作る方法
- ベーキングシートをアルミニウムホイルで覆い、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーします。 オーブンを350°Fに予熱します。
- ベーキングシートをマトゾのシートの層で覆い、必要に応じて隙間を埋めるように敷き詰めます。
- バターと茶色の砂糖を中火で小さな鍋に入れてください。 砂糖が溶けるまで絶えず炒める。 混合物が沸騰するのを許す。 沸騰したら、さらに3分間沸騰させてください。
- 混合物を熱から取り除き、マッツォの上に注意深く注ぎます。 オフセットスパーテルまたはナイフを使用して上部を滑らかにし、砂糖が全面を均一に覆うようにします。 いくつかの裸の場所があれば大丈夫ですが、それが焼くと広がります。
- 途中で裏返しにして、時折それが燃えないことを確認するために10〜12分間焼く。 エッジの周りが暗すぎるように見える場合は、取り外します。
- オーブンから出したら、チョコレートチップをタフィー層の上に振りかけ、チョコレートチップが溶け始めるまで1〜2分間放置します。 チョコレートを表面に均一に広げるためにスパチュラを使います。
- 必要に応じて、ナッツを上に振りかけ、チョコレートがまだ濡れている間は優しく押してください。
- 冷やすために冷蔵庫に置きます。 一度設定すると手で壊れます。