ポーランド語のnalewkaは高齢の心のこもった人です。 最も一般的なタイプは、果物と、ウォッカまたは整流されたスピリッツで作られています。 梅ナルウカやŚliwówkaのレシピはダムソンプラム、小さな丸いタルト梅で伝統的に作られています。 もしダムソンの梅があなたの地域で利用できないなら、あなたは確かにイタリアのプルーンプラムを使うことができますが、フレーバーは本物ではありません。 Nalewkiは優れた食用ギフトを作っていますので、クリスマスに合わせて作ってみましょう。
あなたが必要とするもの
- 3クォートの梅（ダムソン、わずかに未熟、洗ってピット）
- 2クォートのウォッカ（良質のもの、例えば、ショパンウォッカ、精留酒）
- シナモンスティック3個
- 4つのクローブ
- 砂糖1カップ
それを作る方法
- ガロン瓶に梅を置きます。 整流された精神またはウォッカの半分を大きな鍋に注ぎます。 シナモンスティックとクローブを加えて暖めます。 暖かいウォッカに砂糖を溶かし、熱から取り出して室温まで冷却する。
- ガロンジャーのピットプラム上にウォッカの混合物を注ぐ。 残りのウォッカを追加します。 キャップをしっかりと締め、 3ヶ月間座らせてください 。 夏に準備されている場合はフルーツ、フルーティーな味のためにクリスマスイブの直前まで、ウォッカの混合物で果物を残す。 歪んで、心のこもった眼鏡に仕えます。 果物を捨てないでください！ あなたのクリスマスコンポートのそれをいくつか使用して、アイスクリームの上にそれを提供するか、このポーランドのスイートロールレシピから生地を使用してオープンフェイスコーヒーケーキを作る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 59 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |