ポーランド語のnalewkaは高齢の心のこもった人です。 最も一般的なタイプは、果物と、ウォッカまたは整流されたスピリッツで作られています。 チェリーnalewkaまたはwiśniakのためのこのレシピは伝統的にチェリーの酸っぱいタイプ、モレルチェリーで作られています。 Morelloのチェリーがあなたの地域で利用できない場合、あなたは確かに酸っぱいチェリーを使用することができます。 Nalewkiは優れた食用ギフトを作っていますので、クリスマスに合わせて作ってみましょう。
ここでは、ポーランドのチェリーナルワーカまたはウィスニアの大型写真があります。
あなたが必要とするもの
- 1/2ポンドサワーチェリー（洗浄、茎、ピット）
- 砂糖1カップ
- 2カップの精霊（またはショパンウォッカのような良質のウォッカ）
それを作る方法
- 1クォート（1リットル）の瓶にチェリーを入れます。 チェリーの上に砂糖を注ぎます（かき混ぜたり、振ったりしないでください）。 瓶がいっぱいになるまで（ゆっくりと）、チェリーの上にスピリッツやウォッカを注ぎます。 サクランボが覆われていることを確認しますが、かき混ぜたり振ったりしないでください。 瓶をしっかり閉め、室温で3ヶ月間保管庫またはクローゼットに入れてください。
- 3ヵ月後、ナルワーガーをひきつけて転落させます。 それはすぐに酔ったり、さらに老化することがあります。 果物を捨てないでください。 アイスクリーム、ポンドケーキ、その他のデザートでおいしいです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 92 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |