この簡単な甘くて酸っぱい鶏は、炊飯したお米よりもおいしいです。 キノコ、ピーマン、パイナップルチャンクはこのチキンに特別な味とクランチを与えます。 鶏肉は野菜と甘くて酸っぱい醤油の瓶で焼くのが簡単です。
このレシピでは、カットチキン、分割鶏の胸、全脚、または太腿を使用してください。
あなたが必要とするもの
- 3から4ポンドの鶏肉の部分（胸、脚、四肢、太もも）
- 醤油大さじ3
- 1/2カップタマネギ（甘いか黄色い、チョップ）
- 1カップのキノコ（新鮮なまたは缶詰のキノコをスライス）
- 1（8オンス）でパイナップルできます（チャンク、水切り、ジュース予約）
- 1つの大きなピーマン（リングでスライス、任意の色は問題ありません）
- 1（12オンス）の甘い甘酸っぱいソース（約1 1/2カップ）
- 炊飯米
それを作る方法
- オーブンを400度に加熱する。
- 9×13インチのベーキングパンまたはローストパン、または大きな浅いベーキングディッシュにチキンピースを置きます。 鶏肉を醤油で贅沢に振りかける 約1/4インチの深さにベーキングディッシュに水を加える。
- 玉ねぎ、キノコ、パイナップル、ピーマンを入れてチキンの上に上にしてください。
- 予約されたパイナップルジュースを甘くて酸っぱいソースと混ぜ合わせ、良くブレンドするまで混ぜる。 鶏肉の上に注ぐ。
- 鶏が柔らかく、ジュースが透明になるまで、50〜60分間焼く。
ヒント
- 食品温度計を使用してチキンが少なくとも165度（最低安全温度、foodsafety.govに従って）に調理することを確認します。 チキンの胸は乾燥し過ぎるので、他の部分が行われる前に撤去する必要があります。
- 赤、緑、他の色のピーマンの混合物は、よりカラフルで魅力的な料理を作ります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 780 |
| 総脂質 | 36g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 221 mg |
| ナトリウム | 1,470 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 72 g |